Overslaan
Lunch
Lunch
  • Fattouche salade
    Nutri-Score A

Fattouche salade

Fattouche saladeA
Makkelijk
< 30 min.
4/5

Ingrediënten voor

Ingrediënten
4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
Aamelden / registreren
  • 1 bosje munt, blaadjes
  • 1 bouquet bosje platte peterselie, blaadjes
  • 12 kleine pruimtomaatjes, in 4 gesneden
  • 1 teentje knoflook, gehakt
  • 1 komkommer, geschild, ontpit, in blokjes gesneden
  • 4 lente-uitjes, schoongemaakt, wit + beetje groen
  • 50 g notensla
  • 4 e.l. olijfolie
  • 12 pitachips
  • 1 rode ui, geschild, in reepjes gesneden
  • 8 radijsjes, in fijne schijfjes gesneden
  • citroen (het sap)
  • 1/2 kl zahtar
  • zout
  • 8 zwarte olijven, ontpit
  • 1 bosje munt, blaadjes
  • 1 bouquet bosje platte peterselie, blaadjes
  • 12 kleine pruimtomaatjes, in 4 gesneden
  • 1 teentje knoflook, gehakt
  • 1 komkommer, geschild, ontpit, in blokjes gesneden
  • 4 lente-uitjes, schoongemaakt, wit + beetje groen
  • 50 g notensla
  • 4 e.l. olijfolie
  • 12 pitachips
  • 1 rode ui, geschild, in reepjes gesneden
  • 8 radijsjes, in fijne schijfjes gesneden
  • citroen (het sap)
  • 1/2 kl zahtar
  • zout
  • 8 zwarte olijven, ontpit

Begin met koken

  1. 1
    De vinaigrette: giet het citroensap in een kom. Voeg zahtar, peper en zout toe. Roer goed om. Voeg dan, al kloppend met een garde, de olijfolie toe.
  2. 2
    Meng in een slakom de komkommer met de tomaten, de platte peterselie, de munt, de olijven, de rode ui, de radijsjes, het knoflookteentje en de notensla. Zout en peper naar smaak. Meng voorzichtig.
  3. 3
    Giet de vinaigrette erbij en meng opnieuw.
  4. 4
    Verdeel de fattouche salade over diepe borden. Garneer met lente-uitjes en pita chips.
  1. 1
    De vinaigrette: giet het citroensap in een kom. Voeg zahtar, peper en zout toe. Roer goed om. Voeg dan, al kloppend met een garde, de olijfolie toe.
  2. 2
    Meng in een slakom de komkommer met de tomaten, de platte peterselie, de munt, de olijven, de rode ui, de radijsjes, het knoflookteentje en de notensla. Zout en peper naar smaak. Meng voorzichtig.
  3. 3
    Giet de vinaigrette erbij en meng opnieuw.
  4. 4
    Verdeel de fattouche salade over diepe borden. Garneer met lente-uitjes en pita chips.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 329; energie (kCal): 79; vetten (g): 4,6; verzadigde vetten (g): 0,6; koolhydraten (g): 7,1; suikers (g): 1,9; vezels (g): 2,1; eiwitten (g): 2; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 247,51
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.

Score

Nog niet beoordeeld

Heb je dit recept al geprobeerd?

Laat ons weten of het gesmaakt heeft!

Nutritionele informatie

Per 100g bereid recept: energie (kJ): 329; energie (kCal): 79; vetten (g): 4,6; verzadigde vetten (g): 0,6; koolhydraten (g): 7,1; suikers (g): 1,9; vezels (g): 2,1; eiwitten (g): 2; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 247,51
Vegan
Brunch
Lunch
Lunch

Ingrediënten voor 4 personen

Toon:

  • Zaatar
    1/2 kl

    Niet online beschikbaar, bewaar in lijst

  • Delhaize Munt | Bussel | Verpakt
    150 gr
  • Delhaize Bladpeterselie | Verpakt
    100 gr
  • Delhaize Kerstomaten | Rood
    250 gr
    3 voor €5
  • Delhaize Lookbol | Netje
    75 gr
  • Delhaize Komkommer
    1 st
  • Delhaize Witte uien | Netje
    400 gr
  • Delhaize Rucola | Rode biet
    75 gr
  • Delhaize Brood | Pita | Bio
    3 × 4 x 80 gr
    Bio
    • Delhaize Rode uien | Netje
      400 gr
    • Delhaize Aperogroente | Radijs 230g
      230 gr
      3+1 gratis
    • Delhaize Citroen | 1 st
      1 st
    • Delhaize Olijven | Zwart | Griekse wijze
      142 gr

      • Reeds in je keuken

    • Delhaize Olijfolie | Extra vierge | Spanje
      50 cl
    • Delhaize Zout | Cuisine
      1 kg

    Totaal:

    €26,82

    Deze recepten kan je ook leuk vinden