Ganzenlever en kleine appelcrumbles met speculaas
Makkelijk, 30-60 min.
Crumble met rode vruchten en speculaas
Makkelijk
30-60 min.
5/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 100 g bloem
- 150 g blonde kandijsuiker
- 100 g koude, gezouten boter
- 3 el gemalen amandelen
- 500 g rode vruchten naar keuze (behalve aardbeien)
- 50 g speculaas
- 100 g bloem
- 150 g blonde kandijsuiker
- 100 g koude, gezouten boter
- 3 el gemalen amandelen
- 500 g rode vruchten naar keuze (behalve aardbeien)
- 50 g speculaas
Begin met koken
- 1Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
- 2Neem 6 schaaltjes voor crème brûlée en bedek de bodem van elk schaaltje met ½ eetlepel gemalen amandelen.
- 3Doe het fruit in een kom. Als je voor kersen kiest, halveer ze dan en haal er de pit uit, snij ook braambessen in 2. Voeg 50 g kandijsuiker toe, meng goed en verdeel over de schaaltjes.
- 4Verkruimel de speculaaskoekjes en doe ze met de bloem, 100 g kandijsuiker en de in kleine stukjes gesneden boter in een kom. Meng met de vingertoppen en verbrokkel tot kruimels (zeker geen bol deeg). Verdeel over het fruit.
- 5Bak 25 min in de oven.
- 6Serveer warm met een bol vanille-ijs, lauw met wat vanillesaus of koud zonder iets bij.
- 1Verwarm de oven voor op th. 6 – 180°C.
- 2Neem 6 schaaltjes voor crème brûlée en bedek de bodem van elk schaaltje met ½ eetlepel gemalen amandelen.
- 3Doe het fruit in een kom. Als je voor kersen kiest, halveer ze dan en haal er de pit uit, snij ook braambessen in 2. Voeg 50 g kandijsuiker toe, meng goed en verdeel over de schaaltjes.
- 4Verkruimel de speculaaskoekjes en doe ze met de bloem, 100 g kandijsuiker en de in kleine stukjes gesneden boter in een kom. Meng met de vingertoppen en verbrokkel tot kruimels (zeker geen bol deeg). Verdeel over het fruit.
- 5Bak 25 min in de oven.
- 6Serveer warm met een bol vanille-ijs, lauw met wat vanillesaus of koud zonder iets bij.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1078; energie (kCal): 259; vetten (g): 12,7; verzadigde vetten (g): 6,7; koolhydraten (g): 31,9; suikers (g): 21,6; vezels (g): 3,9; eiwitten (g): 3,2; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 573,68
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 1078; energie (kCal): 259; vetten (g): 12,7; verzadigde vetten (g): 6,7; koolhydraten (g): 31,9; suikers (g): 21,6; vezels (g): 3,9; eiwitten (g): 3,2; zout (g): 0,2. Energie (kcal/portie): 573,68
Amerikaans
Vegetarisch
Kids
Overig
Dessert
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Tienen-Tirlemont Cassonade500 gr€165
- Paysan Breton Boter | Gezouten125 gr€259
- Delhaize Amandelpoeder200 gr€209
- Delhaize Bosvruchten2 × 250 gr€269
- Jules Destrooper Speculooskoekjes | Chocolade100 gr€309
- Delhaize Tarwebloem1 kg€039