Prei in papillot met kabeljauwwangetjes in hollandaisesaus
Gemiddeld, 30-60 min.
Croque ciabatta met gegrilde groenten en pecorino
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 1 el boter
- 200 g pecorino
- 10 g verse tijm
- 1 el olijfolie
- 1 rode paprika
- 1 courgette
- 2 ciabattabroden
- 1 gele paprika
- zout
- peper
- 1 el boter
- 200 g pecorino
- 10 g verse tijm
- 1 el olijfolie
- 1 rode paprika
- 1 courgette
- 2 ciabattabroden
- 1 gele paprika
- zout
- peper
Begin met koken
: 15 min + 15 min griltijd
- 1Snijd de groenten in plakken van 0,5 cm dik. Hussel ze in een kom met de olijfolie, 1/2 van de verse tijm, peper en zout, zodat ze bedekt zijn met een laagje olijfolie en kruiden. Gril de groenten 10 à 15 min. tussen de grill tot ze zacht zijn.
- 2Snijd de pecorino in fijne sneetjes.
- 3Snijd de ciabattabroden in de lengte doormidden zodat je 2 lange croques kunt maken.
- 4Besmeer het brood met boter en beleg het met de pecorino en de gegrilde groenten. Werk af met de rest van de verse tijm.
- 5Gril de croques tussen de grill of in het croquemonsieurapparaat en dien op.
- 1Snijd de groenten in plakken van 0,5 cm dik. Hussel ze in een kom met de olijfolie, 1/2 van de verse tijm, peper en zout, zodat ze bedekt zijn met een laagje olijfolie en kruiden. Gril de groenten 10 à 15 min. tussen de grill tot ze zacht zijn.
- 2Snijd de pecorino in fijne sneetjes.
- 3Snijd de ciabattabroden in de lengte doormidden zodat je 2 lange croques kunt maken.
- 4Besmeer het brood met boter en beleg het met de pecorino en de gegrilde groenten. Werk af met de rest van de verse tijm.
- 5Gril de croques tussen de grill of in het croquemonsieurapparaat en dien op.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 573; energie (kCal): 138; vetten (g): 9,8; verzadigde vetten (g): 5,4; koolhydraten (g): 5,1; suikers (g): 2; vezels (g): 1,8; eiwitten (g): 6,6; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 319,47
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 573; energie (kCal): 138; vetten (g): 9,8; verzadigde vetten (g): 5,4; koolhydraten (g): 5,1; suikers (g): 2; vezels (g): 1,8; eiwitten (g): 6,6; zout (g): 0,5. Energie (kcal/portie): 319,47
Italiaans
Vegetarisch
Brunch
Overig
Snack
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Delhaize Olijfolie | Culinaire50 cl
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Delhaize Courgette1 st
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Balade Zachte boter | Opgeklopt130 gr45
- Delhaize Pecorino romano | bob stuk 180g2 × 180 gr99
- Santa Maria Kruiden | Tijm15 gr75
- Delhaize Paprika | Rood1 st79
- Delhaize Ciabatta natuur250 gr69
- Delhaize Paprika | Geel1 st09
- Santa Maria Kruiden | Peper | Mix41 gr29
- Santa Maria Kruiden | Zout | Berg | Molen140 gr35
