Mosselvla met twee aroma’s
Makkelijk, < 30 min.
Butternutgratin carbonara
Makkelijk
< 30 min.
4/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 4 porties
Sluiten
Porties op maat van jouw gezin
Via mijn persoonlijke voorkeuren, kan je de porties voor recepten aanpassen op maat van jouw gezin.
- 1 butternutpompoen
- 2 ajuinen
- 200 g spekblokjes
- 50 g pompoenpitten
- 25 cl verse room
- 6 eieren
- geraspte parmezaan
- olijfolie
- zout
- peper
- tijm
- 1 butternutpompoen
- 2 ajuinen
- 200 g spekblokjes
- 50 g pompoenpitten
- 25 cl verse room
- 6 eieren
- geraspte parmezaan
- olijfolie
- zout
- peper
- tijm
Begin met koken
- 1Verwarm de oven voor op 180°C. Bruin de spekjes in een pan zonder olie en laat ze uitlekken wanneer ze goudbruin zijn. Hou het braadvet bij.
- 2Snij de butternutpompoen in blokjes van ongeveer een cm groot. Laat ze stoven in de pan met het vet van de spekjes en de voorgesneden uien. Kruid met zout, peper en tijm en voeg de pompoenzaadjes toe.
- 3Doe de spekjes terug bij het geheel, meng en giet in een ovenschotel.
- 4Doe de room en de volledige eieren in een mengkom. Klop goed op en kruid. Giet over de pompoenblokjes en bestrooi daarna met de parmezaanse kaas. Schuif 20 minuutjes in de oven en serveer.
- 1Verwarm de oven voor op 180°C. Bruin de spekjes in een pan zonder olie en laat ze uitlekken wanneer ze goudbruin zijn. Hou het braadvet bij.
- 2Snij de butternutpompoen in blokjes van ongeveer een cm groot. Laat ze stoven in de pan met het vet van de spekjes en de voorgesneden uien. Kruid met zout, peper en tijm en voeg de pompoenzaadjes toe.
- 3Doe de spekjes terug bij het geheel, meng en giet in een ovenschotel.
- 4Doe de room en de volledige eieren in een mengkom. Klop goed op en kruid. Giet over de pompoenblokjes en bestrooi daarna met de parmezaanse kaas. Schuif 20 minuutjes in de oven en serveer.
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 558; energie (kCal): 134; vetten (g): 11,3; verzadigde vetten (g): 4,9; koolhydraten (g): 2,4; suikers (g): 1,5; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 6,2; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 705,11
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 558; energie (kCal): 134; vetten (g): 11,3; verzadigde vetten (g): 4,9; koolhydraten (g): 2,4; suikers (g): 1,5; vezels (g): 1,1; eiwitten (g): 6,2; zout (g): 0,4. Energie (kcal/portie): 705,11
Gluten vrij
Moederdag
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
- Pompoenzaad50 g
Niet online beschikbaar, bewaar in lijst
- Delhaize ButternutBlokjes| Bio5 × 450 gr
29 - Delhaize Witte uien | Netje400 gr99
- Delhaize Spekreepjes | Gerookt200 gr29
- Delhaize Room 20%25 cl95
- Delhaize Eieren | Bruine | Medium4 st99
- Delhaize Parmigiano reggiano | BOB100 gr85
- Delhaize Kruiden | Peper | Zwart | Gemalen38 gr19
- Delhaize Tijm | Verpakt20 gr49
- Delhaize Olijfolie | Culinaire50 cl39
- Delhaize Zout | Cuisine1 kg37
