Borsjtsj met rode biet
Makkelijk
30-60 min.
0/5
Ingrediënten voor
Ingrediënten 6 porties
- 2 sneetjes gerookt spek (70 g)
- 500 g gekookte rode bieten
- 1/3 spitskool
- 2 wortelen
- 1 stengel selder
- 1 ui
- 1 citroen
- 2 grote aardappelen
- 2 dl zure room
- 1 g fijne suiker
- 1 l water
- 5 dl rundsbouillon Fundo
- 5 dl groentebouillon Fundo
- 1 el olijfolie
- 1 teentje knoflook
- 1 blaadje laurier
- 3 takjes dille
- 3 takjes bladpeterselie
- peper
- 2 sneetjes gerookt spek (70 g)
- 500 g gekookte rode bieten
- 1/3 spitskool
- 2 wortelen
- 1 stengel selder
- 1 ui
- 1 citroen
- 2 grote aardappelen
- 2 dl zure room
- 1 g fijne suiker
- 1 l water
- 5 dl rundsbouillon Fundo
- 5 dl groentebouillon Fundo
- 1 el olijfolie
- 1 teentje knoflook