Boeddhabowl
Makkelijk, 30-60 min.
Productterugroeping:« VEGAN GIRASOLI SPINAZIE 250G »Lees meer >
Balletjes met groentespaghetti
Makkelijk
< 30 min.
0/5
Ingrediënten voorPorties
4 porties
- 600 g 'Meat the vegetables'-balletjes
- 400 g wortelen
- 400 g courgettes
- 125 g kerstomaten
- 40 g geraspte parmigiano
- 2 e.l. olijfolie
- 30 g basilicumblaadjes
- 2 dl natuuryoghurt
- 1 el olijfolie extra zuiver
- 1 kl currypoeder
- peper
- 600 g 'Meat the vegetables'-balletjes
- 400 g wortelen
- 400 g courgettes
- 125 g kerstomaten
- 40 g geraspte parmigiano
- 2 e.l. olijfolie
- 30 g basilicumblaadjes
- 2 dl natuuryoghurt
- 1 el olijfolie extra zuiver
- 1 kl currypoeder
- peper
Begin met koken
: 25 min.
1
Bak de balletjes in een pan met de helft van de olijfolie op een laag vuurtje.
2
Snijd de kerstomaatjes doormidden. Schil de wortelen. Snijd de wortelen en de courgettes in lange plakjes met een dunschiller of mandoline en snijd ze vervolgens in de lengte tot ‘spaghettislierten’.
3
Laat ze 3 min. stoven in een pan met de andere helft van de olijfolie. Kruid met peper en zout.
4
Voor de yoghurtsaus: meng de ingrediënten: de natuuryoghurt, de olijfolie extra zuiver, het currypoeder, peper en zout.
5
Serveer de balletjes met de groentespaghetti. Strooi er de parmigiano over en werk af met de kerstomaatjes, de basilicum en de yoghurtsaus.
1
Bak de balletjes in een pan met de helft van de olijfolie op een laag vuurtje.
2
Snijd de kerstomaatjes doormidden. Schil de wortelen. Snijd de wortelen en de courgettes in lange plakjes met een dunschiller of mandoline en snijd ze vervolgens in de lengte tot ‘spaghettislierten’.
3
Laat ze 3 min. stoven in een pan met de andere helft van de olijfolie. Kruid met peper en zout.
4
Voor de yoghurtsaus: meng de ingrediënten: de natuuryoghurt, de olijfolie extra zuiver, het currypoeder, peper en zout.
5
Serveer de balletjes met de groentespaghetti. Strooi er de parmigiano over en werk af met de kerstomaatjes, de basilicum en de yoghurtsaus.
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 500; energie (kCal): 120; vetten (g): 8,6; verzadigde vetten (g): 2,6; koolhydraten (g): 4,8; suikers (g): 2,9; vezels (g): 1,8; eiwitten (g): 5,7; zout (g): 0,9. Energie (kcal/portie): 514,92
Wat is de Nutri-Score?
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Score
Nog niet beoordeeld
Heb je dit recept al geprobeerd?
Laat ons weten of het gesmaakt heeft!
Nutritionele informatie
Per 100g bereid recept: energie (kJ): 500; energie (kCal): 120; vetten (g): 8,6; verzadigde vetten (g): 2,6; koolhydraten (g): 4,8; suikers (g): 2,9; vezels (g): 1,8; eiwitten (g): 5,7; zout (g): 0,9. Energie (kcal/portie): 514,92
Disclaimer Nutri-Score
De Nutri-Score wordt berekend per 100 g/100ml van je recept,klaargemaakt volgens de bereidingswijze.Onze berekening van de Nutri-score zal zo goed mogelijk de realistische voedingswaarden van je recept benaderen. Sommige factoren kunnen er echter toe leiden dat er een verschil kan ontstaan tussen onze berekening en de werkelijke waarden. Onze berekening van de Nutri-Score van je recept wordt uitgevoerd op basis van de voedingswaarden van de grondstoffen waaruit dit recept bestaat, waarop omrekeningsfactoren moesten worden toegepast om rekening te houden met de bereidingswijze van de ingrediënten (bv.verwijderen van bv.aardappelschillen,pit van perzik ; volume-af of toename (bv koken van rijst) etc.) Deze omrekeningsfactoren werden toegepast obv ‘Maten en gewichten’ : handboek voor gestandaardiseerde kwantificering van voedingsmiddelen van de Belgische Hoge Hygiëneraad (HGR). Deze berekening houdt geen rekening met zout dat door de ingrediënten geabsorbeerd wordt wanneer ze in water gekookt worden of zout dat eventueel aan tafel nog wordt toegevoegd.Vegetarisch
Kids
Diner
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
Toon:
Delhaize
Falafel | Vegan | Maxi Pack | Bio
2 × 300 gr
€10,98
Delhaize
Wortelen Bos | Verpakt
1 st
€2,19
Delhaize
Courgette | 1Stuk
1 st
€0,99
Delhaize
Kerstomaat | rood
250 gr
€1,99
Delhaize
Parmigiano reggiano | BOB
100 gr
€2,59
Delhaize
Basilicum | Kruiden | Verpakt
20 gr
€1,65
Arla
Skyr | Yoghurt | Natuur
2 × 150 gr
€3,50
Devos & Lemmens
Saus | Curry
30 cl
€2,45
Reeds in je keuken
Delhaize
Olijfolie | Extra vierge
50 cl
€4,95
365
Kruiden | Peper | Gemalen
100 gr
€1,25
