Sluiten
Laat je boodschappen thuis bezorgen. Nieuwe klant? :
Meer info
Salade van Griekse pasta, spinazie, feta en pijnboompitten
Bedankt voor je beoordeling
An error occurred[NL]
Je hebt dit product al beoordeeld
- Gang: Hoofdgerecht
- Keuken: Grieks
- Dieet: Vegetarisch
- Maaltijd: Diner
- Gelegenheid: Buiten eten,Barbecue
- Seizoen: Zomer
Ingrediënten
Dit recept is geschikt voor 4 personen.
- 5 eetlepels olijfolie
- 50 g gerimpelde zwarte olijven
- 200 g feta
- 4 eetlepels pijnboompitten
- 12 basilicumblaadjes
- 250 g kleine Griekse pasta
- 300 g kerstomaten
- 100 g jonge spinazieblaadjes
- 5 eetlepels citroensap
- peper
Salade van Griekse pasta, spinazie, feta en pijnboompitten
Bereiding
Bereidingstijd: 20 minuten
- Gaar de pasta 12 min. in licht gezouten kokend water, giet af en spoel goed onder koud water.
- Rooster ondertussen de pijnboompitten in een antikleefpan zonder toevoeging van vetstof. Zet opzij.
- Halveer de kerstomaten en doe ze in een grote slakom. Voeg de in kleine blokjes gesneden feta toe, de olijven, het grofgehakte basilicum en de spinazieblaadjes.
- Doe er de uitgelekte pasta bij, het citroensap en de olijfolie. Meng goed en breng op smaak met peper en zout. Voeg de pijnboompitten toe en serveer.
- Als je de salade op voorhand bereidt, voeg dan de spinazie, het basilicum en de pijnboompitten pas toe net voor het serveren.
Meer recepten
Bedankt om dit recept af te drukken. We hopen dat je ervan genoten hebt en dat je snel terugkomt naar onze website voor meer fantastische recepten.
Dit recept versturen