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Résultats de la recherche recetteToltött paprika (poivrons farcis)
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  • 00:00
    -00:56
    A
  • Toltött paprika (poivrons farcis)

Toltött paprika (poivrons farcis)

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

4 sur 5
Sans gluten
Fête des Pères,Fête des Mères
Plat principal
Toltött paprika (poivrons farcis)A

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 500 g de haché de porc bio
  • 1 œuf
  • 4 grands poivrons doux Ramiro
  • 2 oignons
  • 2 branches de céleri (les feuilles)
  • 1 boîte de tomates pelées en cubes (3 x 400 g)
  • 200 g de riz basmati
  • 1 l d'eau
  • 50 g de beurre
  • 2 brins de thym
  • 2 brins de persil
  • 4 gousses d’ail frais
  • 2 c. à s. de paprika en poudre
  • Poivre et sel

Acheter les produits de cette recette

Ingrédients essentiels
  • Hachis | Porc ferme | Ardenne
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    +/- 350 gr
    +/-12,49€/kg
    +/-€4,37
    F2005083000561800000
  • oeufs | Jumbo
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    4 pc
    0,72 €/pc
    €2,89
    F2008062600110200000
  • Poivrons | Couleur variable | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    330 gr
    12,09 €/kg
    €3,99
    F2009033000368300000
  • Céleri vert | bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    350 gr
    6,54 €/kg
    €2,29
    F2023010400114550000
  • Tomates | Pelées | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    2,13 €/kg
    €0,85
    S2017090804176120000
  • Riz | Précuit | Basmati | Bio
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    240 x 1 gr
    13,29 €/kg
    €3,19
    S2020020400355230000
  • Thym | Frais | Emballé
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    92,50 €/kg
    €1,85
    F2021022500077570000
  • Persil | Haché
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    64,50 €/kg
    €1,29
    F2009112400384940000
  • Tête d'ail | Filet
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    75 gr
    21,20 €/kg
    €1,59
    F2008102300300430000
  • Epices | Paprika | Piquant | Moulu
    36 gr
    37,50 €/kg
    €1,35
    S2015011500013040000
  • Ingrédients de base
  • Oignons doux | Filet
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    5,48 €/kg
    €2,19
    F2008061600315030000
  • S2022120800664460099
  • Beurre | Salé
    200 gr
    23,45 €/kg
    €4,69
    F2021080600085270000
  • Epices | Poivre | Blanc | Moulu
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    45 gr
    28,67 €/kg
    €1,29
    S2021021000507870000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 20 min. + 50 min. de cuisson

    1. Faites revenir les oignons hachés, le thym, le persil et les gousses d’ail (entières, pelées) dans une grande sauteuse contenant le beurre fondu, à feu doux.
    2. Mélangez le haché de porc avec l’oeuf, le riz, le paprika, du poivre et du sel. Coupez un chapeau aux poivrons et farcissez-les. Déposez-les sur les oignons, puis ajoutez les tomates, les feuilles de céleri, l’eau et les chapeaux des poivrons. Poivrez et salez. Couvrez et laissez mijoter 50 min. à feu doux.
    3. Servez bien chaud. Vous pouvez éventuellement faire réduire un peu la sauce à feu vif.

    Information nutritionnelle

    Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 364; énergie (kCal): 87; lipides (g): 4,1; acides gras saturés (g): 1,8; glucides (g): 8,4; sucres (g): 3; fibres (g): 1,3; protéines (g): 3,9; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 740,54
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
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    Autre cuisine du monde
    Sans gluten
    Fête des Pères,Fête des Mères
    Plat principal
    Plat principal
    • 00:00
      -00:56
      A
    • Toltött paprika (poivrons farcis)

    Acheter les produits de cette recette

    Ingrédients essentiels
  • Hachis | Porc ferme | Ardenne
    nutri-score-bordered-d.external.e93ab34c.svg
    +/- 350 gr
    +/-12,49€/kg
    +/-€4,37
    F2005083000561800000
  • oeufs | Jumbo
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    4 pc
    0,72 €/pc
    €2,89
    F2008062600110200000
  • Poivrons | Couleur variable | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    330 gr
    12,09 €/kg
    €3,99
    F2009033000368300000
  • Céleri vert | bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    350 gr
    6,54 €/kg
    €2,29
    F2023010400114550000
  • Tomates | Pelées | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    2,13 €/kg
    €0,85
    S2017090804176120000
  • Riz | Précuit | Basmati | Bio
    nutri-score-bordered-b.external.00ed50ac.svg
    240 x 1 gr
    13,29 €/kg
    €3,19
    S2020020400355230000
  • Thym | Frais | Emballé
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    92,50 €/kg
    €1,85
    F2021022500077570000
  • Persil | Haché
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    20 gr
    64,50 €/kg
    €1,29
    F2009112400384940000
  • Tête d'ail | Filet
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    75 gr
    21,20 €/kg
    €1,59
    F2008102300300430000
  • Epices | Paprika | Piquant | Moulu
    36 gr
    37,50 €/kg
    €1,35
    S2015011500013040000
  • Ingrédients de base
  • Oignons doux | Filet
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    400 gr
    5,48 €/kg
    €2,19
    F2008061600315030000
  • S2022120800664460099
  • Beurre | Salé
    200 gr
    23,45 €/kg
    €4,69
    F2021080600085270000
  • Epices | Poivre | Blanc | Moulu
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    45 gr
    28,67 €/kg
    €1,29
    S2021021000507870000