Tartare de tomates et courgettes au granité de persil
par Jeroen De Pauw
Facile
> 60 min.
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Ingrédients 4 Portions
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- 4 tomates
- 1 courgette
- 1 échalote
- 2 citrons
- 1/2 botte de basilic
- 20 g de persil plat
- 2 c à s de pignons
- 2 c. à s. de parmesan
- 80 g de sucre fin
- 6 c. à s. d'huile d'olive
- poivre
- sel
- 4 tomates
- 1 courgette
- 1 échalote
- 2 citrons
- 1/2 botte de basilic
- 20 g de persil plat
- 2 c à s de pignons
- 2 c. à s. de parmesan
- 80 g de sucre fin
- 6 c. à s. d'huile d'olive
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