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  • Tagliatelles aux courgettes et au saumon fumé
    Nutri-Score B

Tagliatelles aux courgettes et au saumon fumé

Tagliatelles aux courgettes et au saumon fuméB
Facile
< 30 min.
4/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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  • 2 courgettes
  • 200 g de saumon fumé
  • 1 gousse d’ail
  • 2 petits oignons nouveaux
  • 25 cl de crème fraîche allégée
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 3 brins de persil
  • 1 échalote
  • 350 g de tagliatelles
  • 2 courgettes
  • 200 g de saumon fumé
  • 1 gousse d’ail
  • 2 petits oignons nouveaux
  • 25 cl de crème fraîche allégée
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 3 brins de persil
  • 1 échalote
  • 350 g de tagliatelles

Commencez à cuisiner

: 20 min.
  1. 1
    Taillez les courgettes non épluchées en demi-rondelles et versez-les dans une sauteuse avec l’huile d’olive, l’échalote hachée et la gousse d’ail pressée. Faites revenir 10 min. à feu doux.
  2. 2
    Pendant ce temps, faites cuire les tagliatelles « al dente ». Emincez le saumon fumé. Hachez les petits oignons et le persil.
  3. 3
    Prélevez la moitié des courgettes et versez-les dans le bol du mixeur. Ajoutez la crème et mixez jusqu’à obtenir une sauce homogène. Versez-la dans la sauteuse avec les tranches de courgettes et laissez mijoter 2 min.
  4. 4
    Ajoutez ensuite les pâtes égouttées et le saumon fumé ; mélangez et rectifiez l’assaisonnement.
  5. 5
    Servez aussitôt, saupoudré avec les oignons et le persil.
  1. 1
    Taillez les courgettes non épluchées en demi-rondelles et versez-les dans une sauteuse avec l’huile d’olive, l’échalote hachée et la gousse d’ail pressée. Faites revenir 10 min. à feu doux.
  2. 2
    Pendant ce temps, faites cuire les tagliatelles « al dente ». Emincez le saumon fumé. Hachez les petits oignons et le persil.
  3. 3
    Prélevez la moitié des courgettes et versez-les dans le bol du mixeur. Ajoutez la crème et mixez jusqu’à obtenir une sauce homogène. Versez-la dans la sauteuse avec les tranches de courgettes et laissez mijoter 2 min.
  4. 4
    Ajoutez ensuite les pâtes égouttées et le saumon fumé ; mélangez et rectifiez l’assaisonnement.
  5. 5
    Servez aussitôt, saupoudré avec les oignons et le persil.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 396; énergie (kCal): 94; lipides (g): 3,7; acides gras saturés (g): 1,1; glucides (g): 10,3; sucres (g): 1,4; fibres (g): 0,9; protéines (g): 5; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 509,67
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 396; énergie (kCal): 94; lipides (g): 3,7; acides gras saturés (g): 1,1; glucides (g): 10,3; sucres (g): 1,4; fibres (g): 0,9; protéines (g): 5; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 509,67
Italienne
Fête des Mères
Diner
Printemps
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Courgette
    1 pc
    -25%
  • Delhaize Saumon | Fumé
    200 gr
  • Delhaize Oignons jeunes | Cat1
    1 pc
  • Delhaize Crème 20%
    25 cl
  • Delhaize Persil plat | Emballé
    100 gr
  • Delhaize Echalotes | emballées | Bio
    500 gr
    Bio
    • Bertagni Tagliatelle
      2 × 300 gr
      2 pour €3.5

      • Ingrédients de base

    • Delhaize Tête d'ail | Filet
      75 gr
    • Filippo Berio Huile d'olive | Extra vierge
      50 cl
      2ème à -50%

    Total:

    €18,24

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