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  • Taboulé de kamut
    A

Taboulé de kamut

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

3 sur 5
Vegan
Brunch
Accompagnement
Taboulé de kamutA

Ingrédients pour 2 Portions

2 Portions
  • 125 g de tomates cerise
  • 1/2 concombre
  • 1 oignon jeune
  • 1/2 citron
  • 75 g d’olives Kalamon
  • 75 g de tomates mi-séchées à l’huile
  • 130 g de pois chiches cuits (en conserve)
  • 50 g de pignons
  • 150 g de kamut
  • 3 c à s d'huile d'olive
  • 1/4 botte de menthe
  • 1/4 botte de persil plat
  • 4 brins d'origan
  • poivre et sel

Ingrédients pour 2 personnes

Montrer:

Tomates cerise | rouge

Delhaize

Tomates cerise | rouge

250 gr

€1,99

Concombre

Delhaize

Concombre

1 pc

€0,99

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Citron | 1 pc

Delhaize

Citron | 1 pc

1 pc

€0,69

Olives | Pesto

Delhaize

Olives | Pesto

120 gr

€2,29

Tomate Sechee | Au Basiilic

Delhaize

Tomate Sechee | Au Basiilic

90 gr

€2,69

Pois chiches

Bonduelle

Pois chiches

130 gr

€1,79

Pignons de pin

Delhaize

Pignons de pin

90 gr

€6,39

Blé | Nature | Huile olive

Ebly

Blé | Nature | Huile olive

220 gr

€2,99

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,49

Menthe | Fraiche | Emballé

Delhaize

Menthe | Fraiche | Emballé

20 gr

€1,49

Epices | Persil

Euroma

Epices | Persil

9 gr

€2,45

Epices | Origan

Santa Maria

Epices | Origan

30 gr

€5,75

Ingrédients de base

Epices | Poivre | Noir | Moulu

Delhaize

Epices | Poivre | Noir | Moulu

45 gr

€1,35

Total:
€35,99

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 20 min.

  1. Cuisez le kamut selon les instructions sur l’emballage.
  2. Grillez les pignons à sec, à feu modéré, dans une poêle anti-adhésive.
  3. Hachez les tomates mi-séchées, les olives dénoyautées, les oignons jeunes, la menthe et le persil. Taillez le concombre en petits dés. Coupez les tomates cerise en 2. Mettez le tout dans un saladier, puis ajoutez les pois chiches rincés et égouttés.
  4. Égouttez le kamut et rincez-le longuement à l’eau froide. Ajoutez-le dans le saladier et joignez les pignons grillés, du jus de citron selon vos goûts et l’huile d’olive (ou utilisez de l’huile provenant du ravier de tomates mi-séchées). Poivrez, salez et ajoutez l’origan effeuillé.
  5. Servez frais, avec du pain.

Astuce : Ce super taboulé est multi-tâches : vous pouvez aussi le servir lors d’un brunch ou en accompagnement de scampis épicés, de brochettes de poulet, …Dans ces cas-là, les quantités indiquées sont pour 4 personnes.

Information nutritionnelle

Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleA
Énergie: 771 kcal
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Orientale
Vegan
Brunch
Printemps
Accompagnement
  • Taboulé de kamut
    A

Ingrédients pour 2 personnes

Montrer:

Tomates cerise | rouge

Delhaize

Tomates cerise | rouge

250 gr

€1,99

Concombre

Delhaize

Concombre

1 pc

€0,99

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Citron | 1 pc

Delhaize

Citron | 1 pc

1 pc

€0,69

Olives | Pesto

Delhaize

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120 gr

€2,29

Tomate Sechee | Au Basiilic

Delhaize

Tomate Sechee | Au Basiilic

90 gr

€2,69

Pois chiches

Bonduelle

Pois chiches

130 gr

€1,79

Pignons de pin

Delhaize

Pignons de pin

90 gr

€6,39

Blé | Nature | Huile olive

Ebly

Blé | Nature | Huile olive

220 gr

€2,99

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,49

Menthe | Fraiche | Emballé

Delhaize

Menthe | Fraiche | Emballé

20 gr

€1,49

Epices | Persil

Euroma

Epices | Persil

9 gr

€2,45

Epices | Origan

Santa Maria

Epices | Origan

30 gr

€5,75

Ingrédients de base

Epices | Poivre | Noir | Moulu

Delhaize

Epices | Poivre | Noir | Moulu

45 gr

€1,35

Total:
€35,99