Brochettes de poulet à l'orange et sauce aux cacahuètes
Facile, 30-60 min.
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Spanakopita - Tourte aux épinards et à la feta
Assez facile
30-60 min.
5/5
Ingrédients pour
Ingrédients 8 Portions
- 200 g de feta bio
- 3 œufs bio
- 100 g de beurre
- 18 feuilles de pâte filo surgelée
- 1/4 bouquet d'aneth
- 1/2 c. à c. de noix de muscade moulue
- 1 bouquet de menthe
- 1 c à s d'huile d'olive
- 4 tiges de ciboule (oignon vert)
- 900 g d'épinards frais
- 1 oignon blanc
- sel
- poivre
- 200 g de feta bio
- 3 œufs bio
- 100 g de beurre
- 18 feuilles de pâte filo surgelée
- 1/4 bouquet d'aneth
- 1/2 c. à c. de noix de muscade moulue
- 1 bouquet de menthe
- 1 c à s d'huile d'olive
- 4 tiges de ciboule (oignon vert)
- 900 g d'épinards frais
- 1 oignon blanc
- sel
- poivre
Commencez à cuisiner
40 min. + 25 min. de cuisson
1
Laissez dégeler la pâte filo dans son emballage en plastique. Emincez finement les oignons verts.
2
Hachez finement l’oignon et faites-le revenir à feu doux 5 min. dans 1 c à s d’huile. Ajoutez les oignons verts et les épinards, petit à petit. Poursuivez la cuisson 10 min. en remuant. Retirez du feu et versez dans une passoire. Pressez pour en éliminer un maximum de liquide. Versez dans un plat creux. Ajoutez l’aneth et les feuilles de menthe hachées, ainsi que la feta émiettée.
3
Battez les oeufs en omelette avec la noix de muscade, du sel et du poivre. Versez sur les épinards et mélangez.
4
Préchauffez le four à 180°C et faites fondre le beurre (micro-ondes).
5
Beurrez au pinceau un plat à four rectangulaire de 24 x 30 cm. Beurrez une feuille de pâte filo au pinceau et placez-la dans le plat. Répétez l’opération avec 5 autres feuilles. Versez la farce aux épinards dans le plat et repliez les bords de pâte vers l’intérieur. Couvrez avec 6 feuilles de pâte filo beurrées. Beurrez 1 feuille de pâte filo et déchirezla en bandes. Disposez ces bandes en chiffonnade sur la tourte. Répétez l’opération avec 5 feuilles de pâte filo.
6
Enfournez 25 min. ou jusqu’à ce que la tourte soit dorée.
1
Laissez dégeler la pâte filo dans son emballage en plastique. Emincez finement les oignons verts.
2
Hachez finement l’oignon et faites-le revenir à feu doux 5 min. dans 1 c à s d’huile. Ajoutez les oignons verts et les épinards, petit à petit. Poursuivez la cuisson 10 min. en remuant. Retirez du feu et versez dans une passoire. Pressez pour en éliminer un maximum de liquide. Versez dans un plat creux. Ajoutez l’aneth et les feuilles de menthe hachées, ainsi que la feta émiettée.
3
Battez les oeufs en omelette avec la noix de muscade, du sel et du poivre. Versez sur les épinards et mélangez.
4
Préchauffez le four à 180°C et faites fondre le beurre (micro-ondes).
5
Beurrez au pinceau un plat à four rectangulaire de 24 x 30 cm. Beurrez une feuille de pâte filo au pinceau et placez-la dans le plat. Répétez l’opération avec 5 autres feuilles. Versez la farce aux épinards dans le plat et repliez les bords de pâte vers l’intérieur. Couvrez avec 6 feuilles de pâte filo beurrées. Beurrez 1 feuille de pâte filo et déchirezla en bandes. Disposez ces bandes en chiffonnade sur la tourte. Répétez l’opération avec 5 feuilles de pâte filo.
6
Enfournez 25 min. ou jusqu’à ce que la tourte soit dorée.
Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 529; énergie (kCal): 127; lipides (g): 10,3; acides gras saturés (g): 5,5; glucides (g): 3,6; sucres (g): 0,7; fibres (g): 1,3; protéines (g): 5; sel (g): 0,6. Énergie (kcal/portion): 241,55
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 529; énergie (kCal): 127; lipides (g): 10,3; acides gras saturés (g): 5,5; glucides (g): 3,6; sucres (g): 0,7; fibres (g): 1,3; protéines (g): 5; sel (g): 0,6. Énergie (kcal/portion): 241,55
Grecque
Végétarien
Barbecue,Fête des Mères
Diner
Printemps,été
Plat principal
Ingrédients pour 8 personnes
Montrer:
Dodoni Feta| Cubes | Origan
350 gr
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Santa Maria Epices | Aneth
12 gr
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Delhaize Menthe | Emballé
20 gr
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Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
50 cl
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Delhaize oeufs | Bruns | Medium
4 pc
€
1
99
Delhaize Feuilles de brick
170 gr
€
2
49
Santa Maria Epices | Muscade | Moulue
35 gr
€
4
99
Delhaize Oignons jeunes | Cat1
1 pc
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1
09
Delhaize Epinard
2 × 450 gr
€
2
19
Delhaize Oignons | Blancs | Filet
400 gr
€
1
99Ingrédients de base
Carlsbourg Beurre d'Ardenne AOP | Doux
250 gr
€
3
95
Santa Maria Epices | Sel | Montagne | Moulin
140 gr
€
6
35
Santa Maria Epices | Poivres | Mix
41 gr
€
4
29
