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Résultats de la recherche recetteSpanakopita - Tourte aux épinards et à la feta
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  • B
  • Spanakopita - Tourte aux épinards et à la feta

Spanakopita - Tourte aux épinards et à la feta

Difficulté

Assez facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

5 sur 5
Végétarien
Barbecue,Fête des Mères
Plat principal
Spanakopita - Tourte aux épinards et à la fetaB

Ingrédients pour 8 Portions

8 Portions
  • 200 g de feta bio
  • 3 œufs bio
  • 100 g de beurre
  • 18 feuilles de pâte filo surgelée
  • 1/4 bouquet d'aneth
  • 1/2 c à c de noix de muscade moulue
  • 1 bouquet de menthe
  • 1 c à s d'huile d'olive
  • 4 tiges de ciboule (oignon vert)
  • 900 g d'épinards frais
  • 1 oignon blanc
  • sel
  • poivre

Ingrédients pour 8 personnes

Montrer:

Original | Greek Feta

Euro Fresh Food

Original | Greek Feta

200 gr

Petit lion, petit prix

€2,59

oeufs | Medium | Plein air

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6 pc

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Feuilles de brick

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Santa Maria

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12 gr

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Epices | Muscade | Moulue

Santa Maria

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35 gr

€4,55

Menthe | Fraiche | Emballé

Delhaize

Menthe | Fraiche | Emballé

20 gr

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Delhaize

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Epinard

Delhaize

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Ingrédients de base

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Huile d'olive | Extra vierge

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Epices | Sel | Montagne | Moulin

Santa Maria

Epices | Sel | Montagne | Moulin

140 gr

€5,55

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Total:
€26,81

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 40 min. + 25 min. de cuisson

  1. Laissez dégeler la pâte filo dans son emballage en plastique. Emincez finement les oignons verts.
  2. Hachez finement l’oignon et faites-le revenir à feu doux 5 min. dans 1 c à s d’huile. Ajoutez les oignons verts et les épinards, petit à petit. Poursuivez la cuisson 10 min. en remuant. Retirez du feu et versez dans une passoire. Pressez pour en éliminer un maximum de liquide. Versez dans un plat creux. Ajoutez l’aneth et les feuilles de menthe hachées, ainsi que la feta émiettée.
  3. Battez les oeufs en omelette avec la noix de muscade, du sel et du poivre. Versez sur les épinards et mélangez.
  4. Préchauffez le four à 180°C et faites fondre le beurre (micro-ondes).
  5. Beurrez au pinceau un plat à four rectangulaire de 24 x 30 cm. Beurrez une feuille de pâte filo au pinceau et placez-la dans le plat. Répétez l’opération avec 5 autres feuilles. Versez la farce aux épinards dans le plat et repliez les bords de pâte vers l’intérieur. Couvrez avec 6 feuilles de pâte filo beurrées. Beurrez 1 feuille de pâte filo et déchirezla en bandes. Disposez ces bandes en chiffonnade sur la tourte. Répétez l’opération avec 5 feuilles de pâte filo.
  6. Enfournez 25 min. ou jusqu’à ce que la tourte soit dorée.

Conseil culinaire

Cette tourte originaire de Grèce peut être préparée avec des feuilles de bette ou de l’oseille.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 529; énergie (kCal): 127; lipides (g): 10,3; acides gras saturés (g): 5,5; glucides (g): 3,6; sucres (g): 0,7; fibres (g): 1,3; protéines (g): 5; sel (g): 0,6. Énergie (kcal/portion): 241,55
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleB
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 529; énergie (kCal): 127; lipides (g): 10,3; acides gras saturés (g): 5,5; glucides (g): 3,6; sucres (g): 0,7; fibres (g): 1,3; protéines (g): 5; sel (g): 0,6. Énergie (kcal/portion): 241,55
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Grecque
Végétarien
Barbecue,Fête des Mères
Diner
Printemps,été
Plat principal
  • B
  • Spanakopita - Tourte aux épinards et à la feta

Ingrédients pour 8 personnes

Montrer:

Original | Greek Feta

Euro Fresh Food

Original | Greek Feta

200 gr

Petit lion, petit prix

€2,59

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,09

Feuilles de brick

Delhaize

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2 × 170 gr

€5,38

Epices | Aneth

Santa Maria

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12 gr

€2,95

Epices | Muscade | Moulue

Santa Maria

Epices | Muscade | Moulue

35 gr

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Ingrédients de base

Beurre | Salé

Paysan Breton

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Huile d'olive | Extra vierge

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Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Epices | Sel | Montagne | Moulin

Santa Maria

Epices | Sel | Montagne | Moulin

140 gr

€5,55

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Total:
€26,81