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  • Spaghetti bolo flexi
    A

Spaghetti bolo flexi

par Loïc Van Impe

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

5 sur 5
Sans lactose
Kids,Fête des Pères
Plat principal
Spaghetti bolo flexiA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 400 g de haché Greenway
  • 250 g de champignons bruns
  • 100 g de tomates cerises
  • 2 carottes
  • 2 côtes de céleri
  • 2 oignons
  • 3 x 400 g de tomates en cubes
  • 2 gousses d’ail
  • 1 piment rouge
  • 1 botte de basilic
  • 1 feuille de laurier
  • 1 brin de thym
  • 1 brin de romarin
  • 500 g de spaghettis
  • tabasco
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • poivre et sel

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Ingrédients essentiels
  • Hachée
    Ce produit n'est plus disponible
    F2019082900043960000
  • F2015021300394510000
  • Tomates cerises
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    Ce produit n'est plus disponible
    F2015030200328500000
  • Carottes
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    1 kg
    1,19 €/kg
    €1,19
    F2013100800315600000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 20 min. + 30 min. de cuisson

    1. Coupez les champignons en 4. Roulez des petites boulettes avec la moitié du haché. Faites revenir le tout dans une large cocotte contenant l’huile.
    2. Pendant ce temps, taillez les carottes, le céleri et les oignons en julienne (fins bâtonnets). Ajoutez-les dans la cocotte, joignez le reste du haché émietté et faites revenir 5 min. à feu modéré. Joignez les gousses d’ail hachées, le piment (épépiné et finement haché), le laurier, le thym, le romarin et mélangez 1 min. Ajoutez les tomates en cubes, portez à ébullition et laissez mijoter 20 min.
    3. Ajoutez les tomates cerises coupées en 2 dans la sauce et poursuivez la cuisson encore 10 min. Rectifiez l’assaisonnement.
    4. Cuisez les spaghettis selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et servez avec la sauce. Décorez de basilic et présentez le Tabasco à part.

    Information nutritionnelle

    Par 100 g : Énergie : 108 kcal – Lipides : 2,3 g – Glucides : 17,3 g – Fibres : 1,7 g – Protéines : 4 g
    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
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    Italienne
    Sans lactose
    Kids,Fête des Pères
    Plat principal
    • Spaghetti bolo flexi
      A

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    Ingrédients essentiels
  • Hachée
    Ce produit n'est plus disponible
    F2019082900043960000
  • F2015021300394510000
  • Tomates cerises
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    Ce produit n'est plus disponible
    F2015030200328500000
  • Carottes
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    1 kg
    1,19 €/kg
    €1,19
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