Spaghetti bolo flexi

par Loïc Van Impe

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

€

Note

5 sur 5

Sans lactose

Kids,Fête des Pères

Plat principal

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions

400 g de haché Greenway
250 g de champignons bruns
100 g de tomates cerises
2 carottes
2 côtes de céleri
2 oignons
3 x 400 g de tomates en cubes
2 gousses d’ail
1 piment rouge
1 botte de basilic
1 feuille de laurier
1 brin de thym
1 brin de romarin
500 g de spaghettis
tabasco
4 c. à s. d'huile d'olive
poivre et sel

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Ingrédients essentiels

Greenway

Hachée

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F2019082900043960000

Delhaize, Bio

Champignons | Brun | Emballé | Bio

250 gr

9,96 €/kg

€2,49

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Delhaize

Tomates cerises

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Delhaize

Carottes

1 kg

1,19 €/kg

€1,19

F2013100800315600000

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 20 min. + 30 min. de cuisson

Coupez les champignons en 4. Roulez des petites boulettes avec la moitié du haché. Faites revenir le tout dans une large cocotte contenant l’huile.
Pendant ce temps, taillez les carottes, le céleri et les oignons en julienne (fins bâtonnets). Ajoutez-les dans la cocotte, joignez le reste du haché émietté et faites revenir 5 min. à feu modéré. Joignez les gousses d’ail hachées, le piment (épépiné et finement haché), le laurier, le thym, le romarin et mélangez 1 min. Ajoutez les tomates en cubes, portez à ébullition et laissez mijoter 20 min.
Ajoutez les tomates cerises coupées en 2 dans la sauce et poursuivez la cuisson encore 10 min. Rectifiez l’assaisonnement.
Cuisez les spaghettis selon les instructions sur l’emballage. Égouttez-les et servez avec la sauce. Décorez de basilic et présentez le Tabasco à part.

Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 108 kcal – Lipides : 2,3 g – Glucides : 17,3 g – Fibres : 1,7 g – Protéines : 4 g

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.