Résultats de la recherche recetteSpaghetti aux boulettes, sauce tomate
Delhaize logo
  • Spaghetti aux boulettes, sauce tomate
    A

Spaghetti aux boulettes, sauce tomate

par Line Couvreur
Spaghetti aux boulettes, sauce tomateA
Facile
30-60 min.
0/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
  • 400 g de haché de porc
  • 2 oignons rouges
  • 1 botte de basilic
  • 2 brins d’origan
  • 2 brins de thym
  • 2 brins de romarin
  • 500 g de spaghettis
  • 100 g de parmesan
  • 800 g de tomates pelées en cubes
  • 2 c à s de concentré de tomates
  • 2 c à s de pesto frais
  • 1 c. à s. de sucre de canne cristallisé
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • poivre
  • sel
  • 400 g de haché de porc
  • 2 oignons rouges
  • 1 botte de basilic
  • 2 brins d’origan
  • 2 brins de thym
  • 2 brins de romarin
  • 500 g de spaghettis
  • 100 g de parmesan
  • 800 g de tomates pelées en cubes
  • 2 c à s de concentré de tomates
  • 2 c à s de pesto frais
  • 1 c. à s. de sucre de canne cristallisé
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • poivre
  • sel

Commencez à cuisiner

: 35 min.
1
Faites revenir les oignons émincés 5 min. à feu doux dans une sauteuse, avec l’huile d’olive, l’origan, le thym et le romarin effeuillés. Ajoutez les cubes et le concentré de tomates, ainsi que le sucre. Laissez mijoter 10 min. à feu doux.
2
Égouttez doucement le pesto et prélevez 2 c. à s. de la partie la plus compacte. Ajoutez-les à la viande hachée, mélangez bien et façonnez des boulettes (taille balle de ping-pong). Déposez-les dans la sauce, sans les superposer. Couvrez et laissez mijoter encore ± 15 min. Rectifiez l’assaisonnement.
3
Cuisez les spaghettis selon les instructions sur l’emballage. Contrôlez la cuisson des boulettes : coupez-en une en 2. Selon leur taille, il faudra peut-être les cuire un peu plus longtemps.
4
Égouttez les spaghettis et servez-les avec la sauce aux boulettes. Ajoutez le basilic effeuillé directement sur les assiettes et n’oubliez pas le parmesan râpé. Et peut-être aussi du tabasco, non ?
1
Faites revenir les oignons émincés 5 min. à feu doux dans une sauteuse, avec l’huile d’olive, l’origan, le thym et le romarin effeuillés. Ajoutez les cubes et le concentré de tomates, ainsi que le sucre. Laissez mijoter 10 min. à feu doux.
2
Égouttez doucement le pesto et prélevez 2 c. à s. de la partie la plus compacte. Ajoutez-les à la viande hachée, mélangez bien et façonnez des boulettes (taille balle de ping-pong). Déposez-les dans la sauce, sans les superposer. Couvrez et laissez mijoter encore ± 15 min. Rectifiez l’assaisonnement.
3
Cuisez les spaghettis selon les instructions sur l’emballage. Contrôlez la cuisson des boulettes : coupez-en une en 2. Selon leur taille, il faudra peut-être les cuire un peu plus longtemps.
4
Égouttez les spaghettis et servez-les avec la sauce aux boulettes. Ajoutez le basilic effeuillé directement sur les assiettes et n’oubliez pas le parmesan râpé. Et peut-être aussi du tabasco, non ?
Information nutritionnelle
A
Par 100 g : Énergie : 132 kcal - Lipides : 4,8 g - Glucides : 14 g - Fibres : 1,6 g - Protéines : 7,6 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

Pas encore d'avis
Avez-vous déjà essayé cette recette?
Dites-nous si la recette vous a goûté!

Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 132 kcal - Lipides : 4,8 g - Glucides : 14 g - Fibres : 1,6 g - Protéines : 7,6 g
Kids
Plat principal
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Hachis | Porc ferme | D'Ardenne
Delhaize Hachis | Porc ferme | D'Ardenne
2 × +/- 350 gr
+/-€
4
72
Oignons | Rouges | Filet
Delhaize Oignons | Rouges | Filet
400 gr
1
99
Sauce | Basilic
Filippo Berio Sauce | Basilic
340 gr
2+1 gratis
3
59
Epices | Origan
Santa Maria Epices | Origan
5 gr
2
95
Thym | Emballé
Delhaize Thym | Emballé
20 gr
1
49
Romarin | Emballé
Delhaize Romarin | Emballé
20 gr
1
55
Pâtes | Spaghetti | Blé entier
Soubry Pâtes | Spaghetti | Blé entier
500 gr
3+3 gratis
1
55
Parmigiano reggiano | AOP
Delhaize Parmigiano reggiano | AOP
100 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
2
55
Tomates | Pelées | Cubed
365 Tomates | Pelées | Cubed
800 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
1
25
Tomates | Concentré | Bio
Delhaize Tomates | Concentré | Bio
140 gr
Bio
    0
    95
    Pesto | Vert
    Delhaize Pesto | Vert
    100 gr
    2
    99
    Sucre de Canne | Fairtrade
    Delhaize Sucre de Canne | Fairtrade
    500 gr
    • little-lione.external.82792960.svg
    1
    69

    Ingrédients de base

    Huile d'olive | Cucinare
    Filippo Berio Huile d'olive | Cucinare
    1 l
    2+1 gratis
    13
    99
    Epices | Poivre | Noir | Moulu
    Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
    38 gr
    1
    19
    Sel marin | Fin | Iodé
    Delhaize Sel marin | Fin | Iodé
    125 gr
    0
    69
    Total:
    +/-€31,99