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    B

Soupe-repas aux tomates, haricots blancs et feta

par Gema Gomez
Soupe-repas aux tomates, haricots blancs et fetaB
Facile
30-60 min.
3/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
  • 400 g de carottes
  • 2 gros oignons
  • 2 gousses d’ail
  • 400 g de haricots blancs (en boîte)
  • 200 g de feta
  • 2 cubes de bouillon de légumes
  • 4 c. à s. d’huile d’olive
  • poivre
  • sel
  • 2 boîtes (de 400 g) de tomates en cubes
  • 400 g de carottes
  • 2 gros oignons
  • 2 gousses d’ail
  • 400 g de haricots blancs (en boîte)
  • 200 g de feta
  • 2 cubes de bouillon de légumes
  • 4 c. à s. d’huile d’olive
  • poivre
  • sel
  • 2 boîtes (de 400 g) de tomates en cubes

Commencez à cuisiner

: 15 min. + 20 min. de cuisson
1
Pelez et taillez les carottes en demi-rondelles. Épluchez et hachez les oignons et les gousses d’ail. Faites revenir le tout 2 min. à bon feu dans une casserole, avec l’huile d’olive. Ajoutez les tomates. Remplissez les 2 boîtes d’eau et versez-les dans la casserole. Joignez les cubes de bouillon émiettés et portez à ébullition. Laissez mijoter 20 min.
2
Mixez finement la soupe. Ajoutez un peu d’eau si vous la préférez plus liquide et rectifiez l’assaisonnement. Remettez-la sur le feu, puis ajoutez les haricots blancs bien rincés et égouttés. Portez de nouveau à ébullition et rectifiez l’assaisonnement.
3
Servez bien chaud, avec la feta émiettée. Accompagnez de pain.
4
Astuce : vous pouvez remplacer les haricots par des lentilles et ajouter un peu de basilic. Le bon plan : préparez donc cette soupe à l’avance et congelez-la. Seule la feta est à ajouter en dernière minute.
1
Pelez et taillez les carottes en demi-rondelles. Épluchez et hachez les oignons et les gousses d’ail. Faites revenir le tout 2 min. à bon feu dans une casserole, avec l’huile d’olive. Ajoutez les tomates. Remplissez les 2 boîtes d’eau et versez-les dans la casserole. Joignez les cubes de bouillon émiettés et portez à ébullition. Laissez mijoter 20 min.
2
Mixez finement la soupe. Ajoutez un peu d’eau si vous la préférez plus liquide et rectifiez l’assaisonnement. Remettez-la sur le feu, puis ajoutez les haricots blancs bien rincés et égouttés. Portez de nouveau à ébullition et rectifiez l’assaisonnement.
3
Servez bien chaud, avec la feta émiettée. Accompagnez de pain.
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Astuce : vous pouvez remplacer les haricots par des lentilles et ajouter un peu de basilic. Le bon plan : préparez donc cette soupe à l’avance et congelez-la. Seule la feta est à ajouter en dernière minute.
Information nutritionnelle
B
Par 100 g : Énergie : 74 kcal - Lipides : 4,4 g - Glucides : 4,4 g - Fibres : 2,3 g - Protéines : 3,1 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 74 kcal - Lipides : 4,4 g - Glucides : 4,4 g - Fibres : 2,3 g - Protéines : 3,1 g
Végétarien
Veggie - moins de 3€
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Carottes
Delhaize Carottes
3 kg
  • little-lione.external.82792960.svg
2
69
Oignons | Jaunes | Filet
Delhaize Oignons | Jaunes | Filet
2 kg
  • little-lione.external.82792960.svg
2
19
Ail | Filet
Delhaize Ail | Filet
250 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
1
49
Haricots blancs | Sauce tomate
Hak Haricots blancs | Sauce tomate
2 × 360 gr
1+1 gratis
2
19
Original | Greek Feta
Euro Fresh Food Original | Greek Feta
200 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
2
59
Bouillon | Légumes | Dégraissé
365 Bouillon | Légumes | Dégraissé
120 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
0
45
Tomates | Pelées | Cubes
Delhaize Tomates | Pelées | Cubes
3 x 400 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
2
85

Ingrédients de base

Huile | d'Olive | Culinaire
Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
50 cl
5
39
Epices | Poivre | Noir | Moulu
Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
38 gr
1
19
Sel marin | Fin | Iodé
Delhaize Sel marin | Fin | Iodé
125 gr
0
69
Total:
€16,64