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Résultats de la recherche recetteSoupe-repas au riz, saumon et poireaux
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  • Soupe-repas au riz, saumon et poireaux
    C

Soupe-repas au riz, saumon et poireaux

par Gema Gomez
Soupe-repas au riz, saumon et poireauxC
Facile
< 30 min.
5/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
  • 250 g de filet de saumon sans peau
  • 2 poireaux
  • 50 g de petits pois surgelés
  • 4 brins de thym
  • 1 citron
  • 150 g de riz basmati
  • 2 dl de crème culinaire allégée à 20% MG
  • 2 cubes de bouillon de légumes
  • 1 feuille de laurier
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • poivre
  • sel
  • 250 g de filet de saumon sans peau
  • 2 poireaux
  • 50 g de petits pois surgelés
  • 4 brins de thym
  • 1 citron
  • 150 g de riz basmati
  • 2 dl de crème culinaire allégée à 20% MG
  • 2 cubes de bouillon de légumes
  • 1 feuille de laurier
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • poivre
  • sel

Commencez à cuisiner

: 30 min.
1
Émincez les poireaux, y compris la moitié du vert.
2
Faites revenir le riz 2 min. dans une cocotte avec l’huile d’olive, le thym et la feuille de laurier. Ajoutez ensuite les poireaux et mélangez 2 min. Versez 1,2 l d’eau et les cubes de bouillon émiettés. Portez à ébullition et laissez mijoter 10 min.
3
Ajoutez la crème culinaire et les petits pois dans la soupe. Portez de nouveau à ébullition et rectifiez l’assaisonnement. Taillez le saumon en dés, ajoutez-les dans la cocotte et retirez du feu. Couvrez et laissez reposer 2 min.
4
Servez bien chaud, avec 1 quartier de citron.
5
Astuce : ajoutez un peu d’aneth frais pour booster votre soupe. N’hésitez pas à préparer cette recette à l’avance. Seul le saumon est à ajouter en dernière minute.
1
Émincez les poireaux, y compris la moitié du vert.
2
Faites revenir le riz 2 min. dans une cocotte avec l’huile d’olive, le thym et la feuille de laurier. Ajoutez ensuite les poireaux et mélangez 2 min. Versez 1,2 l d’eau et les cubes de bouillon émiettés. Portez à ébullition et laissez mijoter 10 min.
3
Ajoutez la crème culinaire et les petits pois dans la soupe. Portez de nouveau à ébullition et rectifiez l’assaisonnement. Taillez le saumon en dés, ajoutez-les dans la cocotte et retirez du feu. Couvrez et laissez reposer 2 min.
4
Servez bien chaud, avec 1 quartier de citron.
5
Astuce : ajoutez un peu d’aneth frais pour booster votre soupe. N’hésitez pas à préparer cette recette à l’avance. Seul le saumon est à ajouter en dernière minute.
Information nutritionnelle
C
Par 100 g : Énergie : 111 kcal - Lipides : 5,3 g - Glucides : 11,6 g - Fibres : 0,6 g - Protéines : 3,7 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 111 kcal - Lipides : 5,3 g - Glucides : 11,6 g - Fibres : 0,6 g - Protéines : 3,7 g
Sans gluten
Poisson- moins de 3€
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Saumon filet | Sans peau
Delhaize Saumon filet | Sans peau
2 × +/- 243 gr
+/-€
7
74
Poireau | Émincé
Delhaize Poireau | Émincé
300 gr
1
89
Petits pois | Extra fins | Bocal
Hak Petits pois | Extra fins | Bocal
130 gr
2
05
Thym | Emballé
Delhaize Thym | Emballé
20 gr
1
49
Citrons
Delhaize Citrons
500 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
1
09
Riz | Basmati
Delhaize Riz | Basmati
1 kg
  • little-lione.external.82792960.svg
2
15
Crème | Légère | 15% 20cl
Dilea Crème | Légère | 15% 20cl
20 cl
2ème à -50%
3
39
Bouillon | Légumes | Dégraissé
365 Bouillon | Légumes | Dégraissé
120 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
0
45
Epices | Feuilles de laurier
Santa Maria Epices | Feuilles de laurier
2 × 4 gr
2
15

Ingrédients de base

Huile | d'Olive | Culinaire
Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
50 cl
5
39
Epices | Poivre | Noir | Grains
Delhaize Epices | Poivre | Noir | Grains
50 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
1
49
Epices | Sel marin
Delhaize Epices | Sel marin
95 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
1
29
Total:
+/-€32,29