Truites farcies au jambon de Bayonne
Facile, < 30 min.
Soupe de tomates et poivrons grillés
Facile
30-60 min.
4/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 2 cubes de bouillon
- 1 pincée de poivre de Cayenne
- 600 g de mélange de légumes pour soupe à la tomate (surgelés)
- 1 gousse d’ail
- 2 c à s d'huile d'olive
- 4 poivrons rouges
- 100 g de riz rouge
- 1 l d'eau
- 4 c à s de crème fraîche épaisse
- 2 cubes de bouillon
- 1 pincée de poivre de Cayenne
- 600 g de mélange de légumes pour soupe à la tomate (surgelés)
- 1 gousse d’ail
- 2 c à s d'huile d'olive
- 4 poivrons rouges
- 100 g de riz rouge
- 1 l d'eau
- 4 c à s de crème fraîche épaisse
Commencez à cuisiner
45 min.
- 1Faites cuire le riz durant ± 45 min. à l’eau bouillante.
- 2Pendant ce temps,coupez les poivrons en 2 verticalement, épépinez-les et déposez-les, côté bombé vers le haut, sur la plaque du four. Faites-les griller sous le gril du four bien chaud. Vous pouvez aussi les griller entiers, à la flamme, si vous cuisinez au gaz. Quand ils ont bien noirci, enfermez-les hermétiquement dans un sachet ou dans un récipient et laissez refroidir.
- 3Pendant la cuisson des poivrons, faites revenir 2 min. la gousse d’ail hachée dans une cocotte contenant l’huile. Versez les légumes, le poivre de Cayenne, les cubes de bouillon et l’eau. Portez à ébullition et laissez mijoter 20 min. à feu doux.
- 4Pelez les poivrons. Coupez-les en morceaux et ajoutez-les dans la cocotte.
- 5Mixez le potage, ajoutez le riz cuit et rectifiez l’assaisonnement. Servez bien chaud, avec un peu de crème épaisse.
- 1Faites cuire le riz durant ± 45 min. à l’eau bouillante.
- 2Pendant ce temps,coupez les poivrons en 2 verticalement, épépinez-les et déposez-les, côté bombé vers le haut, sur la plaque du four. Faites-les griller sous le gril du four bien chaud. Vous pouvez aussi les griller entiers, à la flamme, si vous cuisinez au gaz. Quand ils ont bien noirci, enfermez-les hermétiquement dans un sachet ou dans un récipient et laissez refroidir.
- 3Pendant la cuisson des poivrons, faites revenir 2 min. la gousse d’ail hachée dans une cocotte contenant l’huile. Versez les légumes, le poivre de Cayenne, les cubes de bouillon et l’eau. Portez à ébullition et laissez mijoter 20 min. à feu doux.
- 4Pelez les poivrons. Coupez-les en morceaux et ajoutez-les dans la cocotte.
- 5Mixez le potage, ajoutez le riz cuit et rectifiez l’assaisonnement. Servez bien chaud, avec un peu de crème épaisse.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 200; énergie (kCal): 48; lipides (g): 2; acides gras saturés (g): 0,7; glucides (g): 5,5; sucres (g): 1,7; fibres (g): 1,2; protéines (g): 1,4; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 305,18
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 200; énergie (kCal): 48; lipides (g): 2; acides gras saturés (g): 0,7; glucides (g): 5,5; sucres (g): 1,7; fibres (g): 1,2; protéines (g): 1,4; sel (g): 0,4. Énergie (kcal/portion): 305,18
Végétarien
Autre
Automne
Entrée
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Knorr Bouillon | Légumes | 8x28 g224 gr-15% pour 3 Online95
- Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu38 gr19
- Cully and Sully Soupe | Tomates-Basilic2 × 40 cl2ème à -50%79
- Delhaize Poivrons | Rouges3 × 220 gr3+1 gratis79
- Tilda Riz | Vapeur | Basmati | Pure250 gr1+1 gratis49
- Delhaize Crème | Epaisse | 15% M.G.200 gr09
- Delhaize Tête d'ail | Filet75 gr79
- Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire50 cl39
- Contrex Eau minérale | Non-pétillante | PET6 x 1,5 l-10% pour 4 Online45
