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  • Soupe aux oignons caramélisés, pommes et chèvre frais
    Nutri-Score B

Soupe aux oignons caramélisés, pommes et chèvre frais

Soupe aux oignons caramélisés, pommes et chèvre fraisB
Facile
30-60 min.
5/5
Budget convivial

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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  • 1 kg d’oignons
  • 1/2 pomme
  • 2 brins de romarin
  • 6 brins de thym
  • 125 g de crottin de chèvre frais bio Le Larry
  • 4 c à s d’huile d’olive
  • poivre
  • 1 kg d’oignons
  • 1/2 pomme
  • 2 brins de romarin
  • 6 brins de thym
  • 125 g de crottin de chèvre frais bio Le Larry
  • 4 c à s d’huile d’olive
  • poivre

Commencez à cuisiner

: 15 min. + 25 min. de cuisson
  1. 1
    Émincez finement les oignons et faites-les revenir à bon feu dans une casserole contenant l’huile, jusqu’à ce qu’ils soient bien colorés. Ajoutez 1,2 l d’eau, le thym et le romarin. Portez à ébullition et laissez mijoter 25 min. à feu doux. Rectifiez l’assaisonnement.
  2. 2
    Au moment de servir, taillez la pomme en fins bâtonnets. Ajoutez-les dans les assiettes, de même le fromage de chèvre émietté. Décorez éventuellement de thym frais.
  1. 1
    Émincez finement les oignons et faites-les revenir à bon feu dans une casserole contenant l’huile, jusqu’à ce qu’ils soient bien colorés. Ajoutez 1,2 l d’eau, le thym et le romarin. Portez à ébullition et laissez mijoter 25 min. à feu doux. Rectifiez l’assaisonnement.
  2. 2
    Au moment de servir, taillez la pomme en fins bâtonnets. Ajoutez-les dans les assiettes, de même le fromage de chèvre émietté. Décorez éventuellement de thym frais.
Par 100 g : Énergie : 50 kcal - Lipides : 3,6 g - Glucides : 3,5 g - Fibres : 1,1 g - Protéines : 1,4 g 
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 50 kcal - Lipides : 3,6 g - Glucides : 3,5 g - Fibres : 1,1 g - Protéines : 1,4 g 
Végétarien
Entrée

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Oignons | Jaunes | Emballés | Bio
    1 kg
    Bio
    • Pink Lady Pomme | Pinkids | 8 pc
      800 gr
      2ème à -50%
    • Santa Maria Epices | Romarin
      21 gr
    • Delhaize Thym | Emballé
      20 gr
    • Taste of Inspirations Fromage de chèvre | Rocamadour | AOC
      2 × 2 x 35 gr

      • Ingrédients de base

    • Filippo Berio Huile d'olive | Extra vierge
      50 cl
      2ème à -50%
    • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
      38 gr

    Total:

    €17,20

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