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  • Soupe au potiron et aux lardons
    Nutri-Score B

Soupe au potiron et aux lardons

Soupe au potiron et aux lardonsB
Facile
4/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
  • 200 g de lardons
  • 800 g de cubes de potiron
  • 1 oignon
  • 400 g de tomates pelées en cubes
  • 1 l d’eau
  • 2 cubes cubes de bouillon de volaille
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • 1 bouquet garni
  • poivre
  • sel
  • 200 g de lardons
  • 800 g de cubes de potiron
  • 1 oignon
  • 400 g de tomates pelées en cubes
  • 1 l d’eau
  • 2 cubes cubes de bouillon de volaille
  • 2 c. à s. d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • 1 bouquet garni
  • poivre
  • sel

Commencez à cuisiner

: 10 min. + 25 min. de cuisson
  1. 1
    Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faites revenir à feu vif le potiron coupé en dés, l'oignon haché et l'ail haché. Au bout de 2 min., ajoutez les tomates, l'eau, les cubes de bouillon émiettés et le bouquet garni . Portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant 25 min. Laissez ensuite reposer 5 min.
  2. 2
    Pendant ce temps, faites revenir les lardons dans une poêle antiadhésive, sans matière grasse. Commencez la cuisson à feu doux et augmentez lorsque les lardons commencent à rendre leur graisse. Égouttez-les sur du papier absorbant.
  3. 3
    Retirez le bouquet garni de la soupe et mixez-la finement. Ajoutez les lardons et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
  4. 4
    Servez chaud, avec du pain.
  1. 1
    Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faites revenir à feu vif le potiron coupé en dés, l'oignon haché et l'ail haché. Au bout de 2 min., ajoutez les tomates, l'eau, les cubes de bouillon émiettés et le bouquet garni . Portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant 25 min. Laissez ensuite reposer 5 min.
  2. 2
    Pendant ce temps, faites revenir les lardons dans une poêle antiadhésive, sans matière grasse. Commencez la cuisson à feu doux et augmentez lorsque les lardons commencent à rendre leur graisse. Égouttez-les sur du papier absorbant.
  3. 3
    Retirez le bouquet garni de la soupe et mixez-la finement. Ajoutez les lardons et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
  4. 4
    Servez chaud, avec du pain.
Énergie: 367 kcal
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Sans gluten
Kids
Diner
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Allumettes lardons | Fumé
    200 gr
  • Delhaize Cubes De Potiron
    2 × 400 gr
  • Mutti Tomates Pelées
    400 gr
    2ème à -50%
  • Fundo Bouillon| Poulet
    46,5 cl
    -25%
  • Delhaize Bouquet garni
    18 gr
  • Ingrédients de base

  • Delhaize Oignons | Blancs | Filet
    400 gr
  • Spa Eau minérale | Non pétillante | PET
    6 x 1,5 l
    2ème à -40%
  • Filippo Berio Huile d'olive | Extra vierge
    50 cl
    2=livraison gratuite
  • Delhaize Tête d'ail | Filet
    75 gr
  • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
    38 gr
  • Delhaize Sel | Cuisine
    1 kg

Total:

€19,96