Burgers de cerf au fromage à raclette et salade de choux de Bruxelles
Temps de préparation:< 30 min.Difficulté:Facile
Soupe au potiron et aux lardons
Facile
5/5
Budget convivial
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 200 g de lardons
- 800 g de cubes de potiron
- 1 oignon
- 400 g de tomates pelées en cubes
- 1 l d’eau
- 2 cubes cubes de bouillon de volaille
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 1 bouquet garni
- poivre
- sel
- 200 g de lardons
- 800 g de cubes de potiron
- 1 oignon
- 400 g de tomates pelées en cubes
- 1 l d’eau
- 2 cubes cubes de bouillon de volaille
- 2 c. à s. d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 1 bouquet garni
- poivre
- sel
Commencez à cuisiner
: 10 min. + 25 min. de cuisson
- 1Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faites revenir à feu vif le potiron coupé en dés, l'oignon haché et l'ail haché. Au bout de 2 min., ajoutez les tomates, l'eau, les cubes de bouillon émiettés et le bouquet garni . Portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant 25 min. Laissez ensuite reposer 5 min.
- 2Pendant ce temps, faites revenir les lardons dans une poêle antiadhésive, sans matière grasse. Commencez la cuisson à feu doux et augmentez lorsque les lardons commencent à rendre leur graisse. Égouttez-les sur du papier absorbant.
- 3Retirez le bouquet garni de la soupe et mixez-la finement. Ajoutez les lardons et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
- 4Servez chaud, avec du pain.
- 1Dans une poêle avec de l'huile d'olive, faites revenir à feu vif le potiron coupé en dés, l'oignon haché et l'ail haché. Au bout de 2 min., ajoutez les tomates, l'eau, les cubes de bouillon émiettés et le bouquet garni . Portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant 25 min. Laissez ensuite reposer 5 min.
- 2Pendant ce temps, faites revenir les lardons dans une poêle antiadhésive, sans matière grasse. Commencez la cuisson à feu doux et augmentez lorsque les lardons commencent à rendre leur graisse. Égouttez-les sur du papier absorbant.
- 3Retirez le bouquet garni de la soupe et mixez-la finement. Ajoutez les lardons et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
- 4Servez chaud, avec du pain.
Énergie: 367 kcal
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Sans gluten
Kids
Diner
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
- Delhaize Allumettes lardons | Salé2 x 100 gr29
- Delhaize Potiron | Bio1 pc
69 - Elvea Tomates | Pelées | Entières2 x 400 gr2ème à -50%25
- Delhaize Fond | Volaille19 cl39
- Delhaize Bouquet garni18 gr49
- Delhaize Oignons | Blancs | Filet400 gr19
- Spa Eau Minérale | Plate | Non Pétillante6 x 33 cl79
- Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire50 cl09
- Delhaize Tête d'ail | Filet75 gr49
- Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu38 gr09
- Delhaize Sel | Cuisine1 kg37
