Smörrebröd au flétan fumé et aux crevettes grises

Commencez à cuisiner

1. 1
   Taillez le concombre et l’oignon rouge en très fines tranches, à la mandoline. Coupez le cornichon en rondelles et la betterave en petits quartiers.
2. 2
   Coupez les tranches de pain en 2. Garnissez-les d’1 c. à s. de crème épaisse chacune. Poivrez généreusement. Ajoutez une petite tranche de flétan, des crevettes grises et les garnitures préparées. Parsemez de câpres et de ciboulette hachée.
3. 3
   Servez sans trop attendre, a l’apéro, lors d’un brunch ou comme lunch.
4. 4
   Astuce : Selon votre goût et votre budget, vous pouvez aussi utiliser du saumon fumé, des grosses crevettes roses, du hareng au vinaigre, de l’anguille fumée, etc.

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   Taillez le concombre et l’oignon rouge en très fines tranches, à la mandoline. Coupez le cornichon en rondelles et la betterave en petits quartiers.
2. 2
   Coupez les tranches de pain en 2. Garnissez-les d’1 c. à s. de crème épaisse chacune. Poivrez généreusement. Ajoutez une petite tranche de flétan, des crevettes grises et les garnitures préparées. Parsemez de câpres et de ciboulette hachée.
3. 3
   Servez sans trop attendre, a l’apéro, lors d’un brunch ou comme lunch.
4. 4
   Astuce : Selon votre goût et votre budget, vous pouvez aussi utiliser du saumon fumé, des grosses crevettes roses, du hareng au vinaigre, de l’anguille fumée, etc.