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  • Salade de pommes de terre au rosbif
    Nutri-Score A

Salade de pommes de terre au rosbif

par Line Couvreur
Salade de pommes de terre au rosbifA
Facile
30-60 min.
0/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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  • 200 g de rosbif cuit en tranches
  • 1/2 botte d'oignons jeunes
  • 1/2 botte de cresson
  • 2 brins de persil plat
  • 8 brins de ciboulette
  • 2 brins de coriandre
  • 500 g de pommes de terre à chair ferme
  • 125 g de yaourt nature
  • 8 petits cornichons au vinaigre
  • 1 c à s de câpres
  • 2 c à s de mayonnaise
  • poivre
  • sel
  • 200 g de rosbif cuit en tranches
  • 1/2 botte d'oignons jeunes
  • 1/2 botte de cresson
  • 2 brins de persil plat
  • 8 brins de ciboulette
  • 2 brins de coriandre
  • 500 g de pommes de terre à chair ferme
  • 125 g de yaourt nature
  • 8 petits cornichons au vinaigre
  • 1 c à s de câpres
  • 2 c à s de mayonnaise
  • poivre
  • sel

Commencez à cuisiner

: 15 min. + 30 min. de cuisson
  1. 1
    Mettez les pommes de terre non épluchées dans une casserole, couvrez d’eau froide et portez à ébullition. Faites-les cuire ± 30 min., jusqu’à ce qu’elles soient cuites, mais encore un peu fermes. Laissez refroidir.
  2. 2
    Hachez finement les cornichons, les oignons jeunes, le persil, la ciboulette et la coriandre. Mélangez-les avec les câpres, le yaourt, la mayonnaise, du poivre et du sel.
  3. 3
    Épluchez un peu les pommes de terre (inutile d’enlever toute la peau) et coupez-les en grosses rondelles. Mélangez-les avec la sauce. Ajoutez le cresson effeuillé et les tranches de rosbif taillées en lamelles. Servez bien frais.
  1. 1
    Mettez les pommes de terre non épluchées dans une casserole, couvrez d’eau froide et portez à ébullition. Faites-les cuire ± 30 min., jusqu’à ce qu’elles soient cuites, mais encore un peu fermes. Laissez refroidir.
  2. 2
    Hachez finement les cornichons, les oignons jeunes, le persil, la ciboulette et la coriandre. Mélangez-les avec les câpres, le yaourt, la mayonnaise, du poivre et du sel.
  3. 3
    Épluchez un peu les pommes de terre (inutile d’enlever toute la peau) et coupez-les en grosses rondelles. Mélangez-les avec la sauce. Ajoutez le cresson effeuillé et les tranches de rosbif taillées en lamelles. Servez bien frais.
Par 100 g : Énergie : 124 kcal - Lipides : 5,3 g - Glucides : 11,1 g - Fibres : 1,3 g - Protéines : 7,1 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 124 kcal - Lipides : 5,3 g - Glucides : 11,1 g - Fibres : 1,3 g - Protéines : 7,1 g
Belge
Sans gluten
Plat principal
été
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Roti de boeuf
    200 g

    Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

  • Delhaize Oignons jeunes | Cat1
    1 pc
  • Delhaize Cressonnette | Feutre
    100 gr
  • Delhaize Persil plat | Emballé
    100 gr
  • Delhaize Ciboulette | Emballé
    20 gr
  • Delhaize Coriandre| Emballé
    20 gr
  • Delhaize Pommes de terre | farineuses
    1 kg
  • Pur Natur Yaourt | Kefir | Eco | Bio
    400 gr
    2ème à -40%
    Bio
    • Delhaize Cornichons | Cocktail | Vinaigre
      110 gr
    • Delhaize Câpres | Surfines
      60 gr

      • Ingrédients de base

    • Delhaize Mayonnaise | oeufs
      30 cl
    • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
      38 gr
    • Delhaize Sel | Cuisine
      1 kg

    Total:

    €13,39

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