Résultats de la recherche recetteSalade de pommes de terre à l’orange et aux radis
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  • Salade de pommes de terre à l’orange et aux radis
    Nutri-Score B

Salade de pommes de terre à l’orange et aux radis

Salade de pommes de terre à l’orange et aux radisB
Facile
30-60 min.
0/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
  • 1/2 botte de radis
  • de moutarde
  • 1 cas de vinaigre de vin
  • 1 grosse orange
  • 5 cl de vin blanc sec
  • 2 c à s de persil haché
  • 1 œuf dur
  • 5 pommes de terre Nicola moyennes (600 à 700 g)
  • 6 c à s d'huile d'olive
  • sel et poivre
  • 6 c à s huile d'olive
  • sel et poivre
  • 1/2 botte de radis
  • de moutarde
  • 1 cas de vinaigre de vin
  • 1 grosse orange
  • 5 cl de vin blanc sec
  • 2 c à s de persil haché
  • 1 œuf dur
  • 5 pommes de terre Nicola moyennes (600 à 700 g)
  • 6 c à s d'huile d'olive
  • sel et poivre
  • 6 c à s huile d'olive
  • sel et poivre

Commencez à cuisiner

  1. 1
    Lavez et brossez les pommes de terre, piquez-les et disposez-les en cercle dans un plat rond. Couvrez et faites-les cuire au micro-ondes, 8 min. à 800 W.
  2. 2
    Elles doivent être cuites, mais encore fermes. Laissez-les tiédir un peu, pelez-les éventuellement et taillez-les en rondelles.
  3. 3
    Disposez-les dans un grand plat et aspergez-les de vin blanc ; laissez reposer.
  4. 4
    D’autre part, pelez l’orange à vif, coupez-la en 2 sur une assiette, puis en tranches. Récupérez le jus rendu et versez-le dans un petit bocal.
  5. 5
    Ajoutez l’œuf dur écrasé à la fourchette, la moutarde, le vinaigre, l’huile, le persil haché, du sel et du poivre. Refermez le bocal et secouez bien.
  6. 6
    Versez un peu de vinaigrette sur les pommes de terre, disposez les tranches d’orange par-dessus, puis les radis taillés en fines rondelles.
  7. 7
    Arrosez avec le reste de la vinaigrette, couvrez et laissez reposer 2 h au frigo.
  8. 8
    Servez frais, avec des poissons grillés (sardines, rouget, etc.) ou de la volaille.
  1. 1
    Lavez et brossez les pommes de terre, piquez-les et disposez-les en cercle dans un plat rond. Couvrez et faites-les cuire au micro-ondes, 8 min. à 800 W.
  2. 2
    Elles doivent être cuites, mais encore fermes. Laissez-les tiédir un peu, pelez-les éventuellement et taillez-les en rondelles.
  3. 3
    Disposez-les dans un grand plat et aspergez-les de vin blanc ; laissez reposer.
  4. 4
    D’autre part, pelez l’orange à vif, coupez-la en 2 sur une assiette, puis en tranches. Récupérez le jus rendu et versez-le dans un petit bocal.
  5. 5
    Ajoutez l’œuf dur écrasé à la fourchette, la moutarde, le vinaigre, l’huile, le persil haché, du sel et du poivre. Refermez le bocal et secouez bien.
  6. 6
    Versez un peu de vinaigrette sur les pommes de terre, disposez les tranches d’orange par-dessus, puis les radis taillés en fines rondelles.
  7. 7
    Arrosez avec le reste de la vinaigrette, couvrez et laissez reposer 2 h au frigo.
  8. 8
    Servez frais, avec des poissons grillés (sardines, rouget, etc.) ou de la volaille.

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 887; énergie (kCal): 214; lipides (g): 19,2; acides gras saturés (g): 2,4; glucides (g): 6,9; sucres (g): 1,8; fibres (g): 1,3; protéines (g): 1,9; sel (g): 0,3. Énergie (kcal/portion): 417,51
Végétarien
Brunch
Autre
Printemps,été
Lunch

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Radis | Rouge | Botte
    1 pc
    • Petit lion, petit prix
    1
    09
  • Delhaize Moutarde | Douce | Squeeze
    300 gr
    1
    39
  • Ingrédients de base

  • Delhaize Oranges de table | 4 pièces
    1 kg
    3
    29
  • Chateau Terres Douces Bordeaux
    75 cl
    2+1 Gratis
    5
    99
  • Santa Maria Epices | Persil
    8 gr
    -10% pour 3
    2
    95
  • Delhaize oeufs | Bruns | Medium
    4 pc
    1
    99
  • Delhaize Pommes de terre | farineuses
    1 kg
    2
    79
  • Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
    50 cl
    5
    39
  • Delhaize Sel | Cuisine
    1 kg
    • Petit lion, petit prix
    0
    35
  • Delhaize Sel | Cuisine
    1 kg
    • Petit lion, petit prix
    0
    35

Total:

€2,48