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Résultats de la recherche recetteSalade de pâtes aux légumes grillés et au parmesan
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  • Salade de pâtes aux légumes grillés et au parmesan
    B

Salade de pâtes aux légumes grillés et au parmesan

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Végétarien
Plat principal
Salade de pâtes aux légumes grillés et au parmesanB

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 400 g de rigatoni
  • 1 courgette
  • 1 aubergine
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron rouge
  • 1 gousse d’ail
  • 1 branche de romarin
  • quelques brins de persil plat
  • 100 g de parmesan
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 1 c à s de sel
  • poivre

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Pâte | oeufs frais | Rigatoni

Bertagni

Pâte | oeufs frais | Rigatoni

2 × 250 gr

€5,18

Courgette | 1Pièce

Delhaize

Courgette | 1Pièce

1 pc

€1,29

Aubergines Grillées

Delhaize

Aubergines Grillées

500 gr

€2,25

Poivron | Jaune | 1Pièce

Delhaize

Poivron | Jaune | 1Pièce

1 pc

€1,19

Poivrons doux ramiro | Bio

Delhaize

Poivrons doux ramiro | Bio

270 gr

Bio

€4,99

Romarin | Herbes | Emballé

Delhaize

Romarin | Herbes | Emballé

20 gr

€1,79

Epices | Persil

Delhaize

Epices | Persil

9 gr

Petit lion, petit prix

€0,69

Parmigiano reggiano | AOP

Delhaize

Parmigiano reggiano | AOP

100 gr

€2,39

Ingrédients de base

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Huile d'olive | Extra vierge | Bio

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge | Bio

50 cl

Petit lion, petit prixBio

€4,79

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

Delhaize

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

45 gr

€1,29

Total:
€19,77

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 20 min.

  1. Faites cuire les rigatoni 'al dente' suivant les instructions sur l’emballage.
  2. Rincez la courgette et l’aubergine, puis coupez-les en grosses rondelles d’environ 1 cm. Saupoudrez généreusement les rondelles de sel et laissez reposer 15 min. Ensuite, rincez soigneusement afin d’enlever le sel excédentaire et épongez. Rincez les poivrons, enlevez les graines et coupez-les en gros morceaux.
  3. Mettez une poêle à griller sur le feu avec l’huile d’olive et l’ail. Grillez-y les légumes des 2 côtés. Hachez grossièrement le romarin et saupoudrez-en les légumes. Salez et poivrez.
  4. Mélangez les légumes aux pâtes. Hachez le persil et mélangez-le à la salade de pâtes. Parsemez de parmesan par-dessus et servez sans attendre.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 478; énergie (kCal): 113; lipides (g): 3,2; acides gras saturés (g): 1,2; glucides (g): 15,8; sucres (g): 1,8; fibres (g): 1,4; protéines (g): 4,8; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 566,36
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleB
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 478; énergie (kCal): 113; lipides (g): 3,2; acides gras saturés (g): 1,2; glucides (g): 15,8; sucres (g): 1,8; fibres (g): 1,4; protéines (g): 4,8; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 566,36
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Végétarien
Diner
Printemps
Plat principal
  • Salade de pâtes aux légumes grillés et au parmesan
    B

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Pâte | oeufs frais | Rigatoni

Bertagni

Pâte | oeufs frais | Rigatoni

2 × 250 gr

€5,18

Courgette | 1Pièce

Delhaize

Courgette | 1Pièce

1 pc

€1,29

Aubergines Grillées

Delhaize

Aubergines Grillées

500 gr

€2,25

Poivron | Jaune | 1Pièce

Delhaize

Poivron | Jaune | 1Pièce

1 pc

€1,19

Poivrons doux ramiro | Bio

Delhaize

Poivrons doux ramiro | Bio

270 gr

Bio

€4,99

Romarin | Herbes | Emballé

Delhaize

Romarin | Herbes | Emballé

20 gr

€1,79

Epices | Persil

Delhaize

Epices | Persil

9 gr

Petit lion, petit prix

€0,69

Parmigiano reggiano | AOP

Delhaize

Parmigiano reggiano | AOP

100 gr

€2,39

Ingrédients de base

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Huile d'olive | Extra vierge | Bio

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge | Bio

50 cl

Petit lion, petit prixBio

€4,79

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

Delhaize

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

45 gr

€1,29

Total:
€19,77