Croquettes de crabe à la mangue, sauce coco à la citronelle
Facile, 30-60 min.
Rappel de produit :"Schär MIX IT RUSTICO 1kg" traces d’alcaloïdes tropaniquesEn savoir plus >
Rappel de produit :"Viande Dobbels" problème d’emballage pour 7 références.En savoir plus >
Riz sauté aux oeufs
Facile
< 30 min.
5/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 3 œufs
- 250 g de germes de soja
- 2 grosses carottes
- 1 botte d’oignons jeunes
- 250 g de riz basmati
- 2 c à c de fécule de maïs
- 1,3 dl d'eau
- 8 c à s de sauce soja (+ extra pour servir)
- 2 c à s de sauce à l'huître
- 2 c à c d’huile de sésame grillé pour wok
- 1 c à s d’huile de tournesol
- 2 gousses d'ail
- 1 piment rouge
- 5 cm de gingembre
- 1 botte de coriandre
- 3 œufs
- 250 g de germes de soja
- 2 grosses carottes
- 1 botte d’oignons jeunes
- 250 g de riz basmati
- 2 c à c de fécule de maïs
- 1,3 dl d'eau
- 8 c à s de sauce soja (+ extra pour servir)
- 2 c à s de sauce à l'huître
- 2 c à c d’huile de sésame grillé pour wok
- 1 c à s d’huile de tournesol
- 2 gousses d'ail
- 1 piment rouge
- 5 cm de gingembre
- 1 botte de coriandre
Commencez à cuisiner
: 20 min.
1
Cuisez le riz selon les instructions sur l’emballage. Rincez-le longuement à l’eau froide.
2
Délayez la fécule de maïs avec l’eau, puis ajoutez la sauce à l’huître, l’huile de sésame et la sauce soja.
3
Taillez les carottes en longues lamelles, à l’éplucheur. Réservez. Hachez finement les oignons jeunes, l’ail, le piment et le gingembre.
4
Faites revenir l’ail et les oignons 2 min. à feu modéré dans une grande sauteuse contenant l’huile de tournesol. Ajoutez les germes de soja, le gingembre et le piment. Faites revenir 2 min. Poussez-les sur un côté de la sauteuse et versez-y les oeufs battus. Dès qu’ils commencent à prendre, mélangez-les rapidement avec les légumes. Joignez le riz bien égoutté et la sauce. Faites revenir 2 min. à bon feu et ajoutez la coriandre effeuillée.
5
Décorez avec les lamelles de carottes et servez sans attendre, en présentant éventuellement de la sauce soja à part.
1
Cuisez le riz selon les instructions sur l’emballage. Rincez-le longuement à l’eau froide.
2
Délayez la fécule de maïs avec l’eau, puis ajoutez la sauce à l’huître, l’huile de sésame et la sauce soja.
3
Taillez les carottes en longues lamelles, à l’éplucheur. Réservez. Hachez finement les oignons jeunes, l’ail, le piment et le gingembre.
4
Faites revenir l’ail et les oignons 2 min. à feu modéré dans une grande sauteuse contenant l’huile de tournesol. Ajoutez les germes de soja, le gingembre et le piment. Faites revenir 2 min. Poussez-les sur un côté de la sauteuse et versez-y les oeufs battus. Dès qu’ils commencent à prendre, mélangez-les rapidement avec les légumes. Joignez le riz bien égoutté et la sauce. Faites revenir 2 min. à bon feu et ajoutez la coriandre effeuillée.
5
Décorez avec les lamelles de carottes et servez sans attendre, en présentant éventuellement de la sauce soja à part.
Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 460; énergie (kCal): 109; lipides (g): 2,6; acides gras saturés (g): 0,6; glucides (g): 17,9; sucres (g): 4,2; fibres (g): 0,9; protéines (g): 3,3; sel (g): 1. Énergie (kcal/portion): 436,22
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 460; énergie (kCal): 109; lipides (g): 2,6; acides gras saturés (g): 0,6; glucides (g): 17,9; sucres (g): 4,2; fibres (g): 0,9; protéines (g): 3,3; sel (g): 1. Énergie (kcal/portion): 436,22
Asiatique
Végétarien
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Sauce huître
2 c à s
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Delhaize Wokmix | Soja
250 gr
€
1
09
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400 gr
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1
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150 gr
€
1
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€
1
55Ingrédients de base
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4 pc
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6 x 1 l
2ème à -50%
€
4
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