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  • Riz sauté au poulet et aux légumes croquants
    A

Riz sauté au poulet et aux légumes croquants

par Line Couvreur

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Sans lactose
Viande - moins de 3€
Plat principal
Riz sauté au poulet et aux légumes croquantsA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 4 filets de cuisse de poulet bio
  • 100 g de haricots extra fins
  • 2 carottes bio
  • 300 g de petits pois bio
  • 1/2 botte d'oignons jeunes
  • 1/2 citron bio
  • 1 botte de coriandre bio
  • 300 g de riz long demi-complet bio
  • 4 c. à s. de sauce soja
  • 4 c à s d’huile d’olive bio
  • piment en poudre
  • sel
  • poivre

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Filet | Poulet | A la minute

Delhaize

Filet | Poulet | A la minute

2 × 500 gr

Petit lion, petit prix

€13,30

Haricots | Bio

Delhaize

Haricots | Bio

1 pc

Bio

€2,69

Carottes | En Botte

Delhaize

Carottes | En Botte

1 pc

€2,19

Petits pois extra fin | Steam

Delhaize

Petits pois extra fin | Steam

300 gr

€2,59

Oignons jeunes | Botte | Cat1

Delhaize

Oignons jeunes | Botte | Cat1

1 pc

€1,19

Citron | 1 pc

Delhaize

Citron | 1 pc

1 pc

€0,69

Coriandre | Herbes | Emballé

Delhaize

Coriandre | Herbes | Emballé

20 gr

€1,65

Riz | Long Grain | Bio

Delhaize

Riz | Long Grain | Bio

500 gr

Bio

€2,39

Sauce | Soja | Tamari

Saitaku

Sauce | Soja | Tamari

150 gr

€3,75

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Piment | Rouge | Emballé

Delhaize

Piment | Rouge | Emballé

50 gr

€1,49

Ingrédients de base

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Total:
€36,88

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 30 min.

  1. Cuisez le riz selon les instructions sur l’emballage.
  2. Taillez les filets de cuisse de poulet en dés. Faites-les revenir à bon feu dans une grande sauteuse ou un wok, avec la moitié de l’huile d’olive. Taillez les carottes en rondelles et émincez les oignons jeunes. Équeutez les haricots verts.
  3. Retirez les morceaux de poulet quand ils sont bien dorés et faites revenir les légumes à leur place (sans oublier les petits pois), en ajoutant le reste d’huile. Après 5 bonnes min., ajoutez le riz, le poulet, le jus de citron, la sauce soja et du piment en poudre, selon vos goûts. Faites revenir 2 min. à feu vif. Rectifiez l’assaisonnement.
  4. Ajoutez la coriandre effeuillée et servez.

Astuce : N’hésitez pas à décliner cette recette selon vos envies et le contenu de votre frigo, en utilisant d’autres légumes et une autre viande. Super aussi avec des crevettes et/ou de l’omelette coupée en petits morceaux.

Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 129 kcal - Lipides : 4,4 g - Glucides : 13,8 g - Fibres : 1,3 g - Protéines : 7,9 g
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleA
Par 100 g : Énergie : 129 kcal - Lipides : 4,4 g - Glucides : 13,8 g - Fibres : 1,3 g - Protéines : 7,9 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Asiatique
Sans lactose
Viande - moins de 3€
Plat principal
  • Riz sauté au poulet et aux légumes croquants
    A

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Filet | Poulet | A la minute

Delhaize

Filet | Poulet | A la minute

2 × 500 gr

Petit lion, petit prix

€13,30

Haricots | Bio

Delhaize

Haricots | Bio

1 pc

Bio

€2,69

Carottes | En Botte

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1 pc

€2,19

Petits pois extra fin | Steam

Delhaize

Petits pois extra fin | Steam

300 gr

€2,59

Oignons jeunes | Botte | Cat1

Delhaize

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1 pc

€1,19

Citron | 1 pc

Delhaize

Citron | 1 pc

1 pc

€0,69

Coriandre | Herbes | Emballé

Delhaize

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20 gr

€1,65

Riz | Long Grain | Bio

Delhaize

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500 gr

Bio

€2,39

Sauce | Soja | Tamari

Saitaku

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150 gr

€3,75

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Piment | Rouge | Emballé

Delhaize

Piment | Rouge | Emballé

50 gr

€1,49

Ingrédients de base

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Total:
€36,88