Riz tex-mex au bœuf
Facile, 30-60 min.
Riz aux boulettes et aux tomates
Facile
30-60 min.
5/5
Ingrédients pourPortions
4 Portions
- basilic haché
- 600 g de haché porc et veau épicé
- gruyère ou parmesan râpé pour servir
- 400 g de tomates pelées en cubes
- 1 zeste de citron bio
- 1 bouquet garni
- 250 g de riz long grain en vrac, à cuisson normale
- 3 c à s d'huile d'olive
- poivre
- 1 oignon
- basilic haché
- 600 g de haché porc et veau épicé
- gruyère ou parmesan râpé pour servir
- 400 g de tomates pelées en cubes
- 1 zeste de citron bio
- 1 bouquet garni
- 250 g de riz long grain en vrac, à cuisson normale
- 3 c à s d'huile d'olive
- poivre
- 1 oignon
Commencez à cuisiner
: 35 min.
1
Préchauffez le four sur th. 6 (180°C). Roulez des petites boulettes de haché et déposez-les sur le plateau du four recouvert de papier cuisson. Enfournez pendant 10 min.
2
Faites revenir l’oignon haché pendant 2 min. à feu doux dans une cocotte contenant l’huile. Ajoutez le riz, mélangez pendant 1 min., puis versez les tomates, le cube de bouillon émietté, le bouquet garni et 60 cl d’eau. Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 10 min. sur feu très doux.
3
Ajoutez les boulettes dans la cocotte et poursuivez la cuisson encore 10 min. Saupoudrez de basilic haché et servez aussitôt, avec du fromage râpé.
1
Préchauffez le four sur th. 6 (180°C). Roulez des petites boulettes de haché et déposez-les sur le plateau du four recouvert de papier cuisson. Enfournez pendant 10 min.
2
Faites revenir l’oignon haché pendant 2 min. à feu doux dans une cocotte contenant l’huile. Ajoutez le riz, mélangez pendant 1 min., puis versez les tomates, le cube de bouillon émietté, le bouquet garni et 60 cl d’eau. Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 10 min. sur feu très doux.
3
Ajoutez les boulettes dans la cocotte et poursuivez la cuisson encore 10 min. Saupoudrez de basilic haché et servez aussitôt, avec du fromage râpé.
Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 686; énergie (kCal): 164; lipides (g): 9; acides gras saturés (g): 3,2; glucides (g): 12,6; sucres (g): 1,4; fibres (g): 1; protéines (g): 7,9; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 768,83
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Note
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Information nutritionnelle
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 686; énergie (kCal): 164; lipides (g): 9; acides gras saturés (g): 3,2; glucides (g): 12,6; sucres (g): 1,4; fibres (g): 1; protéines (g): 7,9; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 768,83
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.Sans gluten
Kids
Diner
Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
Montrer:
Delhaize
Basilic | Herbes | Emballé
20 gr
€1,65
Delhaize
Haché | Porc | Boeuf
1 kg
€8,99
Delhaize
Parmigiano reggiano | AOP
100 gr
€2,59
Delhaize
Tomates | Pelées | Cubed | Bio
400 gr
€0,95
Knorr
Bouillon faiblement salé | Poulet | 108 g
109 gr
€2,75
Delhaize
Bouquet garni | Herbes | Emballé
20 gr
€1,79
Bosto
Riz cuisson rapide | 8 min
4 x 75 gr
€2,45
Delhaize
Oignons jaunes | Filet
500 gr
€1,99
Ingrédients de base
Delhaize
Huile d'olive | Extra vierge
50 cl
€4,95
365
Epices | Poivre | Moulu
100 gr
€1,25
