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  • Riz aux boulettes et aux tomates
    Nutri-Score C

Riz aux boulettes et aux tomates

Riz aux boulettes et aux tomatesC
Facile
30-60 min.
4/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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  • basilic haché
  • 600 g de haché porc et veau épicé
  • gruyère ou parmesan râpé pour servir
  • 400 g de tomates pelées en cubes
  • 1 zeste de citron bio
  • 1 bouquet garni
  • 250 g de riz long grain en vrac, à cuisson normale
  • 3 c à s d'huile d'olive
  • poivre
  • 1 oignon
  • basilic haché
  • 600 g de haché porc et veau épicé
  • gruyère ou parmesan râpé pour servir
  • 400 g de tomates pelées en cubes
  • 1 zeste de citron bio
  • 1 bouquet garni
  • 250 g de riz long grain en vrac, à cuisson normale
  • 3 c à s d'huile d'olive
  • poivre
  • 1 oignon

Commencez à cuisiner

: 35 min.
  1. 1
    Préchauffez le four sur th. 6 (180°C). Roulez des petites boulettes de haché et déposez-les sur le plateau du four recouvert de papier cuisson. Enfournez pendant 10 min.
  2. 2
    Faites revenir l’oignon haché pendant 2 min. à feu doux dans une cocotte contenant l’huile. Ajoutez le riz, mélangez pendant 1 min., puis versez les tomates, le cube de bouillon émietté, le bouquet garni et 60 cl d’eau. Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 10 min. sur feu très doux.
  3. 3
    Ajoutez les boulettes dans la cocotte et poursuivez la cuisson encore 10 min. Saupoudrez de basilic haché et servez aussitôt, avec du fromage râpé.
  1. 1
    Préchauffez le four sur th. 6 (180°C). Roulez des petites boulettes de haché et déposez-les sur le plateau du four recouvert de papier cuisson. Enfournez pendant 10 min.
  2. 2
    Faites revenir l’oignon haché pendant 2 min. à feu doux dans une cocotte contenant l’huile. Ajoutez le riz, mélangez pendant 1 min., puis versez les tomates, le cube de bouillon émietté, le bouquet garni et 60 cl d’eau. Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter 10 min. sur feu très doux.
  3. 3
    Ajoutez les boulettes dans la cocotte et poursuivez la cuisson encore 10 min. Saupoudrez de basilic haché et servez aussitôt, avec du fromage râpé.
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 686; énergie (kCal): 164; lipides (g): 9; acides gras saturés (g): 3,2; glucides (g): 12,6; sucres (g): 1,4; fibres (g): 1; protéines (g): 7,9; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 768,83
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 686; énergie (kCal): 164; lipides (g): 9; acides gras saturés (g): 3,2; glucides (g): 12,6; sucres (g): 1,4; fibres (g): 1; protéines (g): 7,9; sel (g): 0,7. Énergie (kcal/portion): 768,83
Sans gluten
Kids
Diner
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Veau haché
    600 g

    Indisponible en ligne, ajoutez ce produit à votre liste

  • Delhaize Basilic | Emballé
    20 gr
  • Delhaize Parmigiano reggiano | AOP
    100 gr
  • Delhaize Tomates | Pelées | Bio
    400 gr
    Bio
    • Delhaize Fond | Volaille | Léger
      22 cl
    • Delhaize Bouquet garni
      18 gr
    • Tilda Riz | Vapeur | Basmati | Pure
      250 gr
      1+1 gratis
    • Delhaize Oignons | Blancs | Filet
      400 gr

      • Ingrédients de base

    • Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
      50 cl
    • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
      38 gr

    Total:

    €18,65

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