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  • Truites farcies au jambon de Bayonne
    A

Truites farcies au jambon de Bayonne

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

€€

Note

Pas encore d'avis
Sans gluten
Fête des Mères
Plat principal
Truites farcies au jambon de BayonneA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 120 g de tranches de jambon de Bayonne
  • 2 c à s de persil plat haché
  • poivre
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron jaune
  • 2 gousses d’ail
  • 1 oignon
  • 4 c à s d'huile d'olive
  • 4 brins de thym frais
  • 4 truites saumonées

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Jambon de Bayonne | Tranches

Delhaize

Jambon de Bayonne | Tranches

120 gr

€4,19

Persil Plat | Emballé

Delhaize

Persil Plat | Emballé

100 gr

€1,49

Poivron | Jaune | 1Pièce

Delhaize

Poivron | Jaune | 1Pièce

1 pc

€1,19

Poivron | Rouge | 1Pièce

Delhaize

Poivron | Rouge | 1Pièce

1 pc

€1,09

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Thym | Frais | Emballé

Delhaize

Thym | Frais | Emballé

20 gr

€1,89

Truite | Ardennes

Taste of Inspirations

Truite | Ardennes

+/- 385 gr

+/-€5,77

Ingrédients de base

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Total:
+/-€17,61

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 30 min.

  1. Préchauffez le four sur th. 6 - 180°C.
  2. Coupez les poivrons en dés, hachez l’oignon et pressez les gousses d’ail.
  3. Rincez les truites, épongez-les et déposez-les sur le plateau du four recouvert d’une double épaisseur de papier cuisson. Glissez une tranche de jambon et une branche de thym dans chaque truite. Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive et assaisonnez-les. Faites-les cuire 20 à 25 min. au four (selon la taille des truites).
  4. Pendant ce temps, faites revenir les poivrons, l’oignon et l’ail dans une grande poêle contenant 2 c à s d’huile d’olive. Couvrez et laissez cuire pendant 15 min. Ajoutez 2 tranches de jambon hachées et le persil. Rectifiez l’assaisonnement et laissez revenir encore 2 min.
  5. Versez les légumes dans le plat de service et posez les truites par-dessus. Servez aussitôt avec une purée à l’huile d’olive.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 526; énergie (kCal): 126; lipides (g): 7,3; acides gras saturés (g): 1,7; glucides (g): 2,9; sucres (g): 1,8; fibres (g): 1,5; protéines (g): 11,8; sel (g): 0,5. Énergie (kcal/portion): 402,19
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleA
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 526; énergie (kCal): 126; lipides (g): 7,3; acides gras saturés (g): 1,7; glucides (g): 2,9; sucres (g): 1,8; fibres (g): 1,5; protéines (g): 11,8; sel (g): 0,5. Énergie (kcal/portion): 402,19
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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Fête des Mères
Diner
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    A

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Jambon de Bayonne | Tranches

Delhaize

Jambon de Bayonne | Tranches

120 gr

€4,19

Persil Plat | Emballé

Delhaize

Persil Plat | Emballé

100 gr

€1,49

Poivron | Jaune | 1Pièce

Delhaize

Poivron | Jaune | 1Pièce

1 pc

€1,19

Poivron | Rouge | 1Pièce

Delhaize

Poivron | Rouge | 1Pièce

1 pc

€1,09

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Thym | Frais | Emballé

Delhaize

Thym | Frais | Emballé

20 gr

€1,89

Truite | Ardennes

Taste of Inspirations

Truite | Ardennes

+/- 385 gr

+/-€5,77

Ingrédients de base

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Total:
+/-€17,61