Résultats de la recherche recetteQuesadillas au poulet, carottes et gouda
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  • Quesadillas au poulet, carottes et gouda
    Nutri-Score C

Quesadillas au poulet, carottes et gouda

par Gema Gomez
Quesadillas au poulet, carottes et goudaC
Facile
< 30 min.
5/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
  • 3 carottes
  • 3 oignons
  • 3 avocats
  • 1,5 citrons
  • 6 wraps de blé
  • 375 g de gouda jeune en bloc
  • 1 c. à s. rase d’épices Cajun
  • 5 c. à s. d’huile d’olive
  • poivre
  • sel
  • 2 filets de poitrine de poulet
  • 1 c. à c. d’origan
  • 3 carottes
  • 3 oignons
  • 3 avocats
  • 1,5 citrons
  • 6 wraps de blé
  • 375 g de gouda jeune en bloc
  • 1 c. à s. rase d’épices Cajun
  • 5 c. à s. d’huile d’olive
  • poivre
  • sel
  • 2 filets de poitrine de poulet
  • 1 c. à c. d’origan

Commencez à cuisiner

: 30 min.
  1. 1
    Faites revenir les oignons hachés et les carottes taillées en petits dés pendant 10 min. à feu doux dans une poêle, avec 2c. à s. d’huile d’olive et les épices cajun.
  2. 2
    Coupez les filets de poulet en 2 sur la longueur et entaillez légèrement les parties les plus épaisses. Disposez-les en cercle dans un plat rond. Arrosez-les de 2c. à s. d’huile d’olive, poivrez, salez et saupoudrez d’origan. Couvrez et faites cuire 2 x 2 min. au micro-ondes, à 1 000 W, en les retournant à mi-cuisson.
  3. 3
    Râpez le gouda avec le gros côté de la râpe. Effilochez le poulet avec les doigts et ajoutez-le dans la poêle. Mélangez et rectifiez l’assaisonnement.
  4. 4
    Huilez très légèrement les wraps et retournez-les. Garnissez-les sur une moitié avec un peu de gouda râpé, puis avec la préparation au poulet. Recouvrez avec le gouda restant et pliez en 2. Faites dorer les quesadillas à feu modéré, sur les 2 faces, dans de grandes poêles.
  5. 5
    Écrasez la chair des avocats avec du jus de citron, selon vos goûts. Poivrez et salez. Servez avec les quesadillas.
  6. 6
    Astuce : vous pouvez utiliser un restant de poulet rôti. Dans tous les cas, effilochez-le, il sera bien plus moelleux que si vous le coupez en morceaux. Parsemez d’oignons jeunes émincés si vous en avez. Vous pouvez congelez les quesadillas montées. Seuls les avocats écrasés sont à servir frais (étape 5).
  1. 1
    Faites revenir les oignons hachés et les carottes taillées en petits dés pendant 10 min. à feu doux dans une poêle, avec 2c. à s. d’huile d’olive et les épices cajun.
  2. 2
    Coupez les filets de poulet en 2 sur la longueur et entaillez légèrement les parties les plus épaisses. Disposez-les en cercle dans un plat rond. Arrosez-les de 2c. à s. d’huile d’olive, poivrez, salez et saupoudrez d’origan. Couvrez et faites cuire 2 x 2 min. au micro-ondes, à 1 000 W, en les retournant à mi-cuisson.
  3. 3
    Râpez le gouda avec le gros côté de la râpe. Effilochez le poulet avec les doigts et ajoutez-le dans la poêle. Mélangez et rectifiez l’assaisonnement.
  4. 4
    Huilez très légèrement les wraps et retournez-les. Garnissez-les sur une moitié avec un peu de gouda râpé, puis avec la préparation au poulet. Recouvrez avec le gouda restant et pliez en 2. Faites dorer les quesadillas à feu modéré, sur les 2 faces, dans de grandes poêles.
  5. 5
    Écrasez la chair des avocats avec du jus de citron, selon vos goûts. Poivrez et salez. Servez avec les quesadillas.
  6. 6
    Astuce : vous pouvez utiliser un restant de poulet rôti. Dans tous les cas, effilochez-le, il sera bien plus moelleux que si vous le coupez en morceaux. Parsemez d’oignons jeunes émincés si vous en avez. Vous pouvez congelez les quesadillas montées. Seuls les avocats écrasés sont à servir frais (étape 5).

Note

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Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 220 kcal - Lipides : 17,1 g - Glucides : 7 g - Fibres : 2,3 g - Protéines : 7,9 g
Viande - moins de 3€
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Carottes
    3 kg

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  • Delhaize Epices | Sel marin
    95 gr

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  • Delhaize Avocat
    1 pc
    1
    45
  • Delhaize Citrons
    500 gr
    • Petit lion, petit prix
    1
    09
  • Delhaize Wraps | 6pc | Blé | Sans lactose
    370 gr
    • Petit lion, petit prix
    1
    49
  • Delhaize Gouda | Jeune | Bloc
    2 × +/- 330 gr
    • Petit lion, petit prix
    +/-€
    2
    54
  • Santa Maria Epices | American Cajun
    34 gr
    3
    75
  • Delhaize Poulet | filet |poitrine
    +/- 1 kg
    • Petit lion, petit prix
    +/-€
    9
    99
  • Santa Maria Epices | Origan
    5 gr
    2
    95
  • Ingrédients de base

  • Delhaize Oignons | Jaunes | Filet
    2 kg
    • Petit lion, petit prix
    2
    19
  • Filippo Berio Huile d'olive | Extra vierge
    50 cl
    2ème à -50%
    9
    19
  • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Grains
    50 gr
    • Petit lion, petit prix
    1
    49

Total:

+/-€25,80