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Résultats de la recherche recettePoulet en cocotte au citron, miel et thym
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  • Poulet en cocotte au citron, miel et thym
    A

Poulet en cocotte au citron, miel et thym

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

Pas encore d'avis
Sans gluten
Fête des Mères
Plat principal
Poulet en cocotte au citron, miel et thymA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 700 g de filets de poitrine de poulet
  • 2 citrons bio
  • 1 oignon
  • 100 g de miel
  • 1 dl d’eau
  • 6 cl de gin
  • 3 c à s d’huile d’olive
  • 1/2 bouquet de thym
  • 2 gousses d’ail
  • poivre et sel

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Filet de cuisse | Poulet

Delhaize

Filet de cuisse | Poulet

2 × +/- 400 gr

+/-€10,08

Citron | 1 pc

Delhaize

Citron | 1 pc

1 pc

€0,69

Miel | Nectar

Delhaize

Miel | Nectar

250 gr

Petit lion, petit prix

€1,65

50cl | Cocktail | Gin | Gimlet

Tails

50cl | Cocktail | Gin | Gimlet

50 cl

€17,69

Epices | Thym

Euroma

Epices | Thym

14 gr

€2,75

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Ingrédients de base

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Eau minérale | Non pétillante | PET

Chaudfontaine

Eau minérale | Non pétillante | PET

6 x 1 l

€5,45

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,49

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

Delhaize

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

45 gr

€1,29

Total:
+/-€34,55

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 15 min. + 25 min. de cuisson

  1. Coupez les filets de poulet en gros morceaux et versez-les dans une cocotte contenant l’huile, l’oignon émin.cé et les gousses d'ail entières pelées. Faites rissoler 5 min. à feu vif. Salez et poivrez.
  2. Ajoutez les citrons coupés en quartiers, le miel, l’eau, le gin et le thym. Couvrez et laissez mijoter pendant 10 min. à feu doux. Retirez le couvercle et poursuivez la cuisson pendant 15 min. , toujours à feu doux.
  3. Servez bien chaud, avec par exemple du riz et des courgettes poêlées.

Conseil culinaire

Pour un petit twist en plus, ajoutez une poignée d’olives en fin de cuisson. Vertes ou noires ? À vous de choisir !

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 570; énergie (kCal): 136; lipides (g): 4,3; acides gras saturés (g): 0,9; glucides (g): 8,4; sucres (g): 7,1; fibres (g): 1,4; protéines (g): 12,5; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 435,2
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleA
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 570; énergie (kCal): 136; lipides (g): 4,3; acides gras saturés (g): 0,9; glucides (g): 8,4; sucres (g): 7,1; fibres (g): 1,4; protéines (g): 12,5; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 435,2
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Sans gluten
Fête des Mères
Diner
Plat principal
  • Poulet en cocotte au citron, miel et thym
    A

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Filet de cuisse | Poulet

Delhaize

Filet de cuisse | Poulet

2 × +/- 400 gr

+/-€10,08

Citron | 1 pc

Delhaize

Citron | 1 pc

1 pc

€0,69

Miel | Nectar

Delhaize

Miel | Nectar

250 gr

Petit lion, petit prix

€1,65

50cl | Cocktail | Gin | Gimlet

Tails

50cl | Cocktail | Gin | Gimlet

50 cl

€17,69

Epices | Thym

Euroma

Epices | Thym

14 gr

€2,75

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,69

Ingrédients de base

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Eau minérale | Non pétillante | PET

Chaudfontaine

Eau minérale | Non pétillante | PET

6 x 1 l

€5,45

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,49

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

Delhaize

Epices | Poivre | Blanc | Moulu

45 gr

€1,29

Total:
+/-€34,55