Résultats de la recherche recettePommes farcies aux épinards
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  • Pommes farcies aux épinards
    A

Pommes farcies aux épinards

Difficulté

Assez facile

Temps

30-60 min.

Budget

€€

Note

Pas encore d'avis
Végétarien
Fêtes de fin d année
Accompagnement
Pommes farcies aux épinardsA

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 citron
  • 1 œuf
  • noix de muscade râpée
  • 4 pommes Jonagold
  • 400 g de jeunes pousses d’épinards (sachet prêt à l’emploi)
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • poivre
  • 2 c à s de raisins secs
  • 1 oignon

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Citron | 1 pc

Delhaize

Citron | 1 pc

1 pc

€0,69

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

€2,09

Epices | Muscade | Moulu

365

Epices | Muscade | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,19

Pommes | Pink Lady | Emballé | 6pc

Pink Lady

Pommes | Pink Lady | Emballé | 6pc

900 gr

€3,99

Epinard

Delhaize

Epinard

450 gr

€2,29

Raisins secs | Sultanine

Delhaize

Raisins secs | Sultanine

250 gr

€1,85

Oignons doux | Emballés

Delhaize

Oignons doux | Emballés

750 gr

€2,99

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Total:
€15,09

Commencez à cuisiner

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Pressez le jus du citron dans un plat.
  3. Coupez un « chapeau » aux pommes et évidez-les avec une cuillère à pommes parisiennes.
  4. Citronnez l’intérieur et mélangez la chair récoltée au fur et à mesure avec le jus de citron.
  5. Dans une grande sauteuse ou dans un wok contenant l’huile, faites revenir l’oignon haché et les billes de pomme, à feu doux.
  6. Ajoutez progressivement les pousses d’épinards, puis les raisins secs.
  7. Faites revenir le tout à bon feu une bonne dizaine de minutes, jusqu’à ce que tout le liquide se soit évaporé.
  8. salez, poivrez et muscadez.
  9. Retirez la sauteuse du feu et ajoutez l’œuf battu ; mélangez vivement et rectifiez l’assaisonnement.
  10. Déposez les pommes vidées dans un plat à four, farcissez-les avec la préparation et enfournez pendant 20 min.
  11. Servez chaud, en entrée ou comme accompagnement de viandes blanches ou de saucisses.

Conseil culinaire

Remplacez les raisins secs par des pignons grillés.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 289; énergie (kCal): 69; lipides (g): 3,1; acides gras saturés (g): 0,6; glucides (g): 7,9; sucres (g): 6,2; fibres (g): 2,3; protéines (g): 1,9; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 202,31
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleA
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 289; énergie (kCal): 69; lipides (g): 3,1; acides gras saturés (g): 0,6; glucides (g): 7,9; sucres (g): 6,2; fibres (g): 2,3; protéines (g): 1,9; sel (g): 0,1. Énergie (kcal/portion): 202,31
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
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Végétarien
Fêtes de fin d année
Autre
Accompagnement
  • Pommes farcies aux épinards
    A

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Citron | 1 pc

Delhaize

Citron | 1 pc

1 pc

€0,69

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

€2,09

Epices | Muscade | Moulu

365

Epices | Muscade | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,19

Pommes | Pink Lady | Emballé | 6pc

Pink Lady

Pommes | Pink Lady | Emballé | 6pc

900 gr

€3,99

Epinard

Delhaize

Epinard

450 gr

€2,29

Raisins secs | Sultanine

Delhaize

Raisins secs | Sultanine

250 gr

€1,85

Oignons doux | Emballés

Delhaize

Oignons doux | Emballés

750 gr

€2,99

Ingrédients de base

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Total:
€15,09