Pommes de terre farcies aux crevettes, lait de coco et citron vert
par Jeroen De Pauw
Facile
< 30 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 1 sachet (de 425 g) de queues de crevettes (31-40)
- 1 poivron rouge
- 1 échalote
- 1 citron vert
- 1 cm de gingembre
- 1 botte de coriandre
- 4 c. à s. de noix de coco effilée
- 800 g de grosses pommes de terre multi-usage
- 1,5 dl de lait de coco
- 1 c. à s. de sauce soja sweet
- 1/2 cube de bouillon de volaille
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- poivre
- sel
- 1 sachet (de 425 g) de queues de crevettes (31-40)
- 1 poivron rouge
- 1 échalote
- 1 citron vert
- 1 cm de gingembre
- 1 botte de coriandre
- 4 c. à s. de noix de coco effilée
- 800 g de grosses pommes de terre multi-usage
- 1,5 dl de lait de coco
- 1 c. à s. de sauce soja sweet
- 1/2 cube de bouillon de volaille
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- poivre
- sel