Polenta crémeuse aux champignons et œufs mollets
par Line Couvreur
Facile
< 30 min.
0/5
Gamme de prix moyenne
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
Fermer
Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
- 4 œufs
- 200 g de pleurotes
- 150 g de shiitakés
- 100 g de champignons eryngii
- 1 botte d'oignons jeunes
- 1 gousse d’ail
- 5 brins de thym
- 250 g de polenta précuite
- 250 g de mascarpone
- 100 g de parmesan râpé
- 3 c. à s. d'huile d'olive
- piment d’Espelette
- poivre
- sel
- 40 g de beurre
- 4 œufs
- 200 g de pleurotes
- 150 g de shiitakés
- 100 g de champignons eryngii
- 1 botte d'oignons jeunes
- 1 gousse d’ail
- 5 brins de thym
- 250 g de polenta précuite
- 250 g de mascarpone
- 100 g de parmesan râpé
- 3 c. à s. d'huile d'olive
- piment d’Espelette
- poivre
- sel
- 40 g de beurre