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  • Pizza-pastèque à la feta
    Nutri-Score C

Pizza-pastèque à la feta

par Line Couvreur
Pizza-pastèque à la fetaC
Facile
< 30 min.
5/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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  • 1 mini pastèque
  • 1/2 concombre
  • 1/2 botte de radis
  • 1/2 botte d’oignons jeunes
  • 1 piment rouge
  • 20 g de roquette
  • 125 g de mélange de fruits rouges
  • 125 g de raisins blancs
  • 1/2 citron
  • 50 g de pignons de pin
  • 200 g de feta
  • 3 c. à s. de vinaigre de cidre
  • 1 c. à s. de vinaigre balsamique
  • 2 c à s de sucre fin
  • 1 c à c de moutarde à l’ancienne
  • 6 c. à s. d'huile d'olive
  • poivre
  • sel
  • 1 mini pastèque
  • 1/2 concombre
  • 1/2 botte de radis
  • 1/2 botte d’oignons jeunes
  • 1 piment rouge
  • 20 g de roquette
  • 125 g de mélange de fruits rouges
  • 125 g de raisins blancs
  • 1/2 citron
  • 50 g de pignons de pin
  • 200 g de feta
  • 3 c. à s. de vinaigre de cidre
  • 1 c. à s. de vinaigre balsamique
  • 2 c à s de sucre fin
  • 1 c à c de moutarde à l’ancienne

Commencez à cuisiner

: 25 min.
  1. 1
    Taillez les radis et le piment épépiné en fines rondelles. Coupez les oignons raccourcis en 2, puis en longues lamelles bien fines. Mettez le tout dans une assiette creuse, ajoutez le sucre, le vinaigre de cidre et de l’eau froide pour couvrir tout juste les légumes. Mélangez et laissez mariner.
  2. 2
    Préparez une vinaigrette en mélangeant la moutarde à l’ancienne, le vinaigre balsamique, ⅔ de l’huile d’olive, le jus et le zeste râpé du citron, du poivre et du sel.
  3. 3
    Faites griller les pignons de pin à sec, à feu modéré, dans une poêle antiadhésive. Taillez le concombre en petits dés et la feta en cubes. Coupez les grains de raisin en 2.
  4. 4
    Faites chauffer une poêle gril (ou le barbecue). Coupez 4 belles rondelles dans la pastèque, badigeonnez-les légèrement avec le reste de l’huile d’olive et faites-les griller rapidement sur les 2 faces. Garnissez-les avec tous les éléments, sans oublier la roquette et en égouttant les pickles. Arrosez d’un peu de vinaigrette et servez. Ça, c’est une entrée qui en jette, non ?
  1. 1
    Taillez les radis et le piment épépiné en fines rondelles. Coupez les oignons raccourcis en 2, puis en longues lamelles bien fines. Mettez le tout dans une assiette creuse, ajoutez le sucre, le vinaigre de cidre et de l’eau froide pour couvrir tout juste les légumes. Mélangez et laissez mariner.
  2. 2
    Préparez une vinaigrette en mélangeant la moutarde à l’ancienne, le vinaigre balsamique, ⅔ de l’huile d’olive, le jus et le zeste râpé du citron, du poivre et du sel.
  3. 3
    Faites griller les pignons de pin à sec, à feu modéré, dans une poêle antiadhésive. Taillez le concombre en petits dés et la feta en cubes. Coupez les grains de raisin en 2.
  4. 4
    Faites chauffer une poêle gril (ou le barbecue). Coupez 4 belles rondelles dans la pastèque, badigeonnez-les légèrement avec le reste de l’huile d’olive et faites-les griller rapidement sur les 2 faces. Garnissez-les avec tous les éléments, sans oublier la roquette et en égouttant les pickles. Arrosez d’un peu de vinaigrette et servez. Ça, c’est une entrée qui en jette, non ?

Note

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Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 173 kcal - Lipides : 13,6 g - Glucides : 8 g - Fibres : 1,5 g - Protéines : 3,7 g
Végétarien
été
Amuse-bouche

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

  • Delhaize Pastèque | Mini | Bio
    1 kg
    Bio
      3
      99
    • Delhaize Concombre
      1 pc
      1
      09
    • Delhaize Radis | Rouge | Botte
      1 pc
      • Petit lion, petit prix
      1
      09
    • Delhaize Oignons jeunes | Cat1
      1 pc
      1
      09
    • Delhaize Piments | Rouges | Emballés
      50 gr
      1
      35
    • Delhaize Roquette | Betterave rouge
      75 gr
      1
      79
    • Delhaize Fruits | Rouges | Mix | Ravier
      400 gr
      11
      99
    • Delhaize Raisins | Blanc | Sans pépins | Emballé
      500 gr
      • Petit lion, petit prix
      2
      59
    • Delhaize Citron
      1 pc
      0
      69
    • Delhaize Pignons De Pin
      200 gr
      9
      59
    • * Original | Greek Feta
      200 gr
      • Petit lion, petit prix
      2
      59
    • Delhaize Vinaigre | Cidre
      50 cl
      1
      59
    • Maille Moutarde | A l'Ancienne
      360 gr
      4
      09
    • Ingrédients de base

    • Ponti Vinaigre | Balsamique
      25 cl
      4
      69
    • Delhaize Sucre | Fin | Crystallisé
      1 kg
      • Petit lion, petit prix
      0
      69
    • Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
      50 cl
      5
      39
    • Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
      38 gr
      1
      19
    • Delhaize Sel | Cuisine
      1 kg
      • Petit lion, petit prix
      0
      35

    Total:

    €43,53