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Résultats de la recherche recettePizza-pastèque à la feta
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  • Pizza-pastèque à la feta
    C

Pizza-pastèque à la feta

par Line Couvreur

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

€€

Note

5 sur 5
Végétarien
Amuse-bouche
Pizza-pastèque à la fetaC

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 mini pastèque
  • 1/2 concombre
  • 1/2 botte de radis
  • 1/2 botte d’oignons jeunes
  • 1 piment rouge
  • 20 g de roquette
  • 125 g de mélange de fruits rouges
  • 125 g de raisins blancs
  • 1/2 citron
  • 50 g de pignons de pin
  • 200 g de feta
  • 3 c à s de vinaigre de cidre
  • 1 c. à s. de vinaigre balsamique
  • 2 c à s de sucre fin
  • 1 c à c de moutarde à l’ancienne
  • 6 c. à s. d'huile d'olive
  • poivre
  • sel

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Mini | Pasteque

Delhaize

Mini | Pasteque

2,3 kg

€3,79

Concombre

Delhaize

Concombre

1 pc

€0,99

Radis rouges | Botte

Delhaize

Radis rouges | Botte

1 pc

€1,09

Oignons jeunes | Botte | Cat1

Delhaize

Oignons jeunes | Botte | Cat1

1 pc

€1,19

Piment | Rouge | Emballé

Delhaize

Piment | Rouge | Emballé

50 gr

€1,49

Roquette | Betterave rouge

Delhaize

Roquette | Betterave rouge

75 gr

€1,79

Fruits rougeS | Mélange | Ravier

Delhaize

Fruits rougeS | Mélange | Ravier

400 gr

€11,99

Sélection | raisins blancs

Delhaize

Sélection | raisins blancs

400 gr

€3,49

Citron | 1 pc

Delhaize

Citron | 1 pc

1 pc

€0,69

Pignons de pin

Delhaize

Pignons de pin

90 gr

€6,39

Original | Greek Feta

Euro Fresh Food

Original | Greek Feta

200 gr

Petit lion, petit prix

€2,59

Vinaigre | Cidre

Delhaize

Vinaigre | Cidre

50 cl

€1,59

Moutarde | Originale

Maille

Moutarde | Originale

360 gr

€3,89

Ingrédients de base

Vinaigre | Balsamique | Modena | Bio

Delhaize

Vinaigre | Balsamique | Modena | Bio

25 cl

Petit lion, petit prixBio

€2,39

Sucre | Fin | Crystallisé

Delhaize

Sucre | Fin | Crystallisé

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,99

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Epices | Sel | Montagne | Moulin

Santa Maria

Epices | Sel | Montagne | Moulin

140 gr

€5,55

Total:
€40,97

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 25 min.

  1. Taillez les radis et le piment épépiné en fines rondelles. Coupez les oignons raccourcis en 2, puis en longues lamelles bien fines. Mettez le tout dans une assiette creuse, ajoutez le sucre, le vinaigre de cidre et de l’eau froide pour couvrir tout juste les légumes. Mélangez et laissez mariner.
  2. Préparez une vinaigrette en mélangeant la moutarde à l’ancienne, le vinaigre balsamique, ⅔ de l’huile d’olive, le jus et le zeste râpé du citron, du poivre et du sel.
  3. Faites griller les pignons de pin à sec, à feu modéré, dans une poêle antiadhésive. Taillez le concombre en petits dés et la feta en cubes. Coupez les grains de raisin en 2.
  4. Faites chauffer une poêle gril (ou le barbecue). Coupez 4 belles rondelles dans la pastèque, badigeonnez-les légèrement avec le reste de l’huile d’olive et faites-les griller rapidement sur les 2 faces. Garnissez-les avec tous les éléments, sans oublier la roquette et en égouttant les pickles. Arrosez d’un peu de vinaigrette et servez. Ça, c’est une entrée qui en jette, non ?

Astuce : C’est l’été, profitez-en et utilisez d’autres fruits pour décorer vos pizzas si vous en avez envie : pêches, abricots, cerises,...

Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 173 kcal - Lipides : 13,6 g - Glucides : 8 g - Fibres : 1,5 g - Protéines : 3,7 g
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleC
Par 100 g : Énergie : 173 kcal - Lipides : 13,6 g - Glucides : 8 g - Fibres : 1,5 g - Protéines : 3,7 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Végétarien
été
Amuse-bouche
  • Pizza-pastèque à la feta
    C

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Mini | Pasteque

Delhaize

Mini | Pasteque

2,3 kg

€3,79

Concombre

Delhaize

Concombre

1 pc

€0,99

Radis rouges | Botte

Delhaize

Radis rouges | Botte

1 pc

€1,09

Oignons jeunes | Botte | Cat1

Delhaize

Oignons jeunes | Botte | Cat1

1 pc

€1,19

Piment | Rouge | Emballé

Delhaize

Piment | Rouge | Emballé

50 gr

€1,49

Roquette | Betterave rouge

Delhaize

Roquette | Betterave rouge

75 gr

€1,79

Fruits rougeS | Mélange | Ravier

Delhaize

Fruits rougeS | Mélange | Ravier

400 gr

€11,99

Sélection | raisins blancs

Delhaize

Sélection | raisins blancs

400 gr

€3,49

Citron | 1 pc

Delhaize

Citron | 1 pc

1 pc

€0,69

Pignons de pin

Delhaize

Pignons de pin

90 gr

€6,39

Original | Greek Feta

Euro Fresh Food

Original | Greek Feta

200 gr

Petit lion, petit prix

€2,59

Vinaigre | Cidre

Delhaize

Vinaigre | Cidre

50 cl

€1,59

Moutarde | Originale

Maille

Moutarde | Originale

360 gr

€3,89

Ingrédients de base

Vinaigre | Balsamique | Modena | Bio

Delhaize

Vinaigre | Balsamique | Modena | Bio

25 cl

Petit lion, petit prixBio

€2,39

Sucre | Fin | Crystallisé

Delhaize

Sucre | Fin | Crystallisé

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,99

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Epices | Poivres | Mix

Santa Maria

Epices | Poivres | Mix

41 gr

€4,25

Epices | Sel | Montagne | Moulin

Santa Maria

Epices | Sel | Montagne | Moulin

140 gr

€5,55

Total:
€40,97