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  • Pho au boeuf
    Nutri-Score C

Pho au boeuf

Pho au boeufC
Facile
> 60 min.
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4 Portions
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  • 320 g de rumsteaks
  • 1 kg d’os à moelle
  • 500 g d’osso buco
  • 1 citron vert
  • 2 échalotes
  • 2 oignons jeunes
  • 125 g de germes de soja
  • 1 tige de citronnelle
  • 1 piment rouge
  • 20 g de gingembre
  • 1/2 botte de coriandre
  • 200 g de nouilles de riz larges (5 mm)
  • 4 c. à s. de sauce poisson
  • 2 anis étoilés
  • 1 bâton de cannelle
  • 2 gousses de cardamome
  • 1 c. à s. de graines de sésame
  • 320 g de rumsteaks
  • 1 kg d’os à moelle
  • 500 g d’osso buco
  • 1 citron vert
  • 2 échalotes
  • 2 oignons jeunes
  • 125 g de germes de soja
  • 1 tige de citronnelle
  • 1 piment rouge
  • 20 g de gingembre
  • 1/2 botte de coriandre
  • 200 g de nouilles de riz larges (5 mm)
  • 4 c. à s. de sauce poisson
  • 2 anis étoilés
  • 1 bâton de cannelle