Pain de viande aux carottes, wedges et sauce au poivre

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

€€

Note

Pas encore d'avis

Sans gluten

Plat principal

Pain de viande aux carottes, wedges et sauce au poivre

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions

1 pain de viande prêt à cuire
2 paquets de rondelles de carottes jaunes et orange précuites (2 x 400 g)
2 raviers de quartiers de pommes de terre poivre et sel de mer (2 x 450 g)
1 sachet de sauce au poivre vert fraîche “Culinary” (220 ml)
3 c. à s. d’huile d’olive
2 brins de romarin
2 c. à c. de cumin en poudre
poivre et sel

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Ingrédients essentiels

Delhaize

Romarin | Herbes | Emballé

20 gr

79,50 €/kg

€1,59

F2021022500077600000

Santa Maria

Epices | Cumin

33 gr

104,55 €/kg

€3,45

S2009113008000170000

Ingrédients de base

Delhaize

Huile d'Olive | Culinaire

1 l

6,49 €/l

€6,49

S2019081300291230000

Delhaize

Epices | Poivre | Noir | Moulu

45 gr

30,00 €/kg

€1,35

S2021021000507950000

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 10 min. + 40 min. de cuisson

Préchauffez le four à 180 °C. Mettez le pain de viande dans un grand plat et faites-le cuire 15 min. au four. Entourez-le des quartiers de pommes de terre et poursuivez la cuisson encore 25 min. (donc 40 min. en tout pour le pain de viande).
Faites revenir les carottes 5 min. à bon feu dans une grande poêle avec l’huile d’olive, le romarin haché et du cumin, selon vos goûts. Rectifiez l’assaisonnement.
Réchauffez la sauce selon les instructions sur l’emballage.
Coupez le pain de viande en tranches et servez avec la sauce, les carottes et les pommes de terre.

Astuce : N’hésitez pas à customiser les carottes selon vos goûts : ras el hanout, paprika, miel, ail, curcuma…

Information nutritionnelle

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.