Omelette verte aux patates douces
par Line Couvreur
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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- 8 œufs
- 500 g de patates douces
- 200 g de jeunes pousses d’épinards
- 10 brins de ciboulette
- 2 brins de basilic
- 2 brins de coriandre
- 2 brins de persil plat
- 200 g de feta
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- poivre
- sel
- 100 g de noisettes (pour le dukkah)
- 50 g de graines de sésame (pour le dukkah)
- 50 g de graines de tournesol (pour le dukkah)
- 50 g de graines de courge (pour le dukkah)
- 1/2 c. à s. de graines de coriandre (pour le dukkah)
- 1/2 c. à c. de poivre noir en grains (pour le dukkah)
- 1 c. à s. de paprika fumé (pour le dukkah)
- fleur de sel (pour le dukkah)
- 8 œufs
- 500 g de patates douces
- 200 g de jeunes pousses d’épinards
- 10 brins de ciboulette
- 2 brins de basilic
- 2 brins de coriandre
- 2 brins de persil plat
- 200 g de feta
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- poivre
- sel
- 100 g de noisettes (pour le dukkah)
- 50 g de graines de sésame (pour le dukkah)
- 50 g de graines de tournesol (pour le dukkah)
- 50 g de graines de courge (pour le dukkah)