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Résultats de la recherche recetteNavets farcis au haché et au parmesan
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  • Navets farcis au haché et au parmesan
    B

Navets farcis au haché et au parmesan

Difficulté

Facile

Temps

30-60 min.

Budget

Note

2 sur 5
Sans gluten
Plat principal
Navets farcis au haché et au parmesanB

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 œuf
  • 1 oignon
  • 1 c à s de persil haché
  • 2 cubes de bouillon de volaille
  • 1 l d'eau
  • 50 g de parmesan râpé
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 20 g de chapelure
  • 12 navets
  • 425 g de haché de porc bio
  • sel

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,09

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Epices | Persil

Euroma

Epices | Persil

9 gr

€2,45

Bouillon | Boeuf | Dégraissé

365

Bouillon | Boeuf | Dégraissé

120 gr

Petit lion, petit prix

€0,45

Pamesello | Râpé

Pamesello

Pamesello | Râpé

2 × 40 gr

€2,98

Epices | Muscade | Moulu

365

Epices | Muscade | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,15

Hachis | 100% Porc | Epicé

Delhaize

Hachis | 100% Porc | Epicé

500 gr

Petit lion, petit prix

€3,99

Ingrédients de base

Eau minérale | Non pétillante | PET

Chaudfontaine

Eau minérale | Non pétillante | PET

6 x 1 l

€5,45

Chapelure

Anco

Chapelure

200 gr

€0,69

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Total:
€15,10

Commencez à cuisiner

Temps de préparation : 40 min.

  1. Pelez les navets, coupez les plus gros en deux horizontalement et faites-les cuire 10 min. dans un bouillon frémissant (eau + cubes). Veillez à ce qu'ils soient encore fermes. Egouttez-les en récupérant le bouillon.
  2. D’autre part, préparez la viande en y ajoutant l'oignon finement haché, le persil, la noix de muscade, l’œuf, le parmesan et la chapelure. Salez et poivrez.
  3. Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C).
  4. Laissez les navets refroidir un peu, coupez-les en deux horizontalement et évidez-les à l’aide d’une cuillère à pomme parisienne. Farcissez-les avec la viande et déposez-les dans un plat à four. Versez du bouillon environ jusqu’à mi-hauteur des navets et faites cuire 20 min. au four.
  5. Servez chaud, avec du boulgour ou une purée de pommes de terre à l’huile d’olive.

Information nutritionnelle

Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 283; énergie (kCal): 68; lipides (g): 4,1; acides gras saturés (g): 1,7; glucides (g): 2,6; sucres (g): 1,3; fibres (g): 1; protéines (g): 4,6; sel (g): 0,9. Énergie (kcal/portion): 406,98
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Information nutritionnelleB
Pour 100g de recette préparée: énergie (kJ): 283; énergie (kCal): 68; lipides (g): 4,1; acides gras saturés (g): 1,7; glucides (g): 2,6; sucres (g): 1,3; fibres (g): 1; protéines (g): 4,6; sel (g): 0,9. Énergie (kcal/portion): 406,98
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
Note
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Sans gluten
Diner
Plat principal
  • Navets farcis au haché et au parmesan
    B

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

oeufs | Medium | Plein air

Delhaize

oeufs | Medium | Plein air

6 pc

Petit lion, petit prix

€2,09

Oignons jaunes | Filet

Delhaize

Oignons jaunes | Filet

500 gr

€1,99

Epices | Persil

Euroma

Epices | Persil

9 gr

€2,45

Bouillon | Boeuf | Dégraissé

365

Bouillon | Boeuf | Dégraissé

120 gr

Petit lion, petit prix

€0,45

Pamesello | Râpé

Pamesello

Pamesello | Râpé

2 × 40 gr

€2,98

Epices | Muscade | Moulu

365

Epices | Muscade | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,15

Hachis | 100% Porc | Epicé

Delhaize

Hachis | 100% Porc | Epicé

500 gr

Petit lion, petit prix

€3,99

Ingrédients de base

Eau minérale | Non pétillante | PET

Chaudfontaine

Eau minérale | Non pétillante | PET

6 x 1 l

€5,45

Chapelure

Anco

Chapelure

200 gr

€0,69

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Total:
€15,10