Mini tortillas de poivron au houmous, poulet, figues, miel et Stilton

Commencez à cuisiner

1. 1
   Préchauffez le four à 180 °C. Coupez le filet de poulet en petits dés et les figues en morceaux. Faites-les revenir à feu moyen dans une poêle, avec le beurre et le thym, jusqu’à ce que tout soit bien doré. Poivrez et salez.
2. 2
   À l’aide d’un emporte-pièce, découpez des ronds de 9 cm de diamètre dans les tortillas. Faites-les griller rapidement au four, pour les rendre croustillants (à surveiller !).
3. 3
   Garnissez 8 mini tortillas avec du houmous, puis ajoutez le poulet aux figues. Répartissez le stilton grossièrement émietté par-dessus, ainsi que le persil haché. Arrosez d’un peu de miel et servez.
4. 4
   Astuce : Si vous trouvez des figues fraîches, n’hésitez pas à les utiliser à la place de celles au sirop.

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   Préchauffez le four à 180 °C. Coupez le filet de poulet en petits dés et les figues en morceaux. Faites-les revenir à feu moyen dans une poêle, avec le beurre et le thym, jusqu’à ce que tout soit bien doré. Poivrez et salez.
2. 2
   À l’aide d’un emporte-pièce, découpez des ronds de 9 cm de diamètre dans les tortillas. Faites-les griller rapidement au four, pour les rendre croustillants (à surveiller !).
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   Garnissez 8 mini tortillas avec du houmous, puis ajoutez le poulet aux figues. Répartissez le stilton grossièrement émietté par-dessus, ainsi que le persil haché. Arrosez d’un peu de miel et servez.
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   Astuce : Si vous trouvez des figues fraîches, n’hésitez pas à les utiliser à la place de celles au sirop.