Résultats de la recherche recetteÉmincé de porc sauté aux carottes, poireaux et miel
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  • Émincé de porc sauté aux carottes, poireaux et miel
    Nutri-Score B

Émincé de porc sauté aux carottes, poireaux et miel

par Gema Gomez
Émincé de porc sauté aux carottes, poireaux et mielB
Facile
< 30 min.
0/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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  • 600 g de filet pur de porc
  • 600 g de carottes
  • 2 poireaux
  • 250 g de riz au jasmin
  • 5 c. à s. de miel
  • 5 c. à s. de sauce soja light
  • 20 g de beurre
  • 3 c. à s. d'huile d'olive
  • poivre
  • sel
  • 600 g de filet pur de porc
  • 600 g de carottes
  • 2 poireaux
  • 250 g de riz au jasmin
  • 5 c. à s. de miel
  • 5 c. à s. de sauce soja light
  • 20 g de beurre
  • 3 c. à s. d'huile d'olive
  • poivre
  • sel

Commencez à cuisiner

: 25 min.
1
Épluchez et taillez les carottes en bâtonnets (comme pour un apéro).
2
Taillez le filet pur en fines tranches et faites-les revenir à bon feu dans une grande sauteuse, avec le beurre et 1 c. à s. d’huile d’olive, du poivre et du sel. Retirez-les et réservez-les sur une assiette quand elles sont bien dorées. Versez 2 c. à s. d’huile dans la sauteuse et ajoutez les carottes. Couvrez et laissez suer 5 min. à feu modéré.
3
Cuisez le riz selon les instructions sur l’emballage.
4
Coupez les poireaux en 2 dans la longueur, puis en petits tronçons (gardez les extrémités vertes pour une soupe). Ajoutez-les dans la sauteuse avec les carottes, mélangez 2 min., puis couvrez à nouveau et laissez suer encore 5 min.
5
Remettez la viande dans la sauteuse, puis ajoutez le miel et la sauce soja. Faites revenir à bon feu, jusqu’à ce que tout soit bien enrobé. Rectifiez l’assaisonnement et servez bien chaud, avec le riz.
6
Astuce : vous pouvez ajouter une pointe de 5 épices chinoises en même temps que la sauce soja et/ou saupoudrer les assiettes avec des graines de sésame noire. Cuisez le riz (étape 3) à la dernière mi Le reste peut être préparé à l’avance et congelé.
1
Épluchez et taillez les carottes en bâtonnets (comme pour un apéro).
2
Taillez le filet pur en fines tranches et faites-les revenir à bon feu dans une grande sauteuse, avec le beurre et 1 c. à s. d’huile d’olive, du poivre et du sel. Retirez-les et réservez-les sur une assiette quand elles sont bien dorées. Versez 2 c. à s. d’huile dans la sauteuse et ajoutez les carottes. Couvrez et laissez suer 5 min. à feu modéré.
3
Cuisez le riz selon les instructions sur l’emballage.
4
Coupez les poireaux en 2 dans la longueur, puis en petits tronçons (gardez les extrémités vertes pour une soupe). Ajoutez-les dans la sauteuse avec les carottes, mélangez 2 min., puis couvrez à nouveau et laissez suer encore 5 min.
5
Remettez la viande dans la sauteuse, puis ajoutez le miel et la sauce soja. Faites revenir à bon feu, jusqu’à ce que tout soit bien enrobé. Rectifiez l’assaisonnement et servez bien chaud, avec le riz.
6
Astuce : vous pouvez ajouter une pointe de 5 épices chinoises en même temps que la sauce soja et/ou saupoudrer les assiettes avec des graines de sésame noire. Cuisez le riz (étape 3) à la dernière mi Le reste peut être préparé à l’avance et congelé.

Note

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Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 115 kcal - Lipides : 3,8 g - Glucides : 12,4 g - Fibres : 1,1 g - Protéines : 7,2 g
Viande - moins de 3€
Plat principal

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Filet pur | Ardennais | Porc
Delhaize Filet pur | Ardennais | Porc
2 × +/- 520 gr
+/-€
9
33
Carottes
Delhaize Carottes
3 kg
  • little-lione.external.82792960.svg
2
69
Poireau | Émincé
Delhaize Poireau | Émincé
300 gr
1
89
Riz | Thai | Jasmin | Sachet
Delhaize Riz | Thai | Jasmin | Sachet
4 x 125 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
1
19
Miel | Fleurs | Squeeze
Delhaize Miel | Fleurs | Squeeze
350 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
2
25
Sauce | Soja | Light
Delhaize Sauce | Soja | Light
20 cl
1
69
Beurre de baratte
Delhaize Beurre de baratte
250 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
3
25

Ingrédients de base

Huile | d'Olive | Culinaire
Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
50 cl
5
39
Epices | Poivre | Noir | Grains
Delhaize Epices | Poivre | Noir | Grains
50 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
1
49
Epices | Sel marin
Delhaize Epices | Sel marin
95 gr
  • little-lione.external.82792960.svg
1
29
Total:
+/-€31,62