Magrets de canard aux kumquats et aux épices
Facile
< 30 min.
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Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 3 magrets de canard
- 20 kumquats
- 2 oranges (le jus)
- 1/2 citron
- 8 échalotes
- 1 c à s de sucre fin
- 1 bocal de bouillon de poulet Fundo
- 1 c à s de sauce soja
- 2 c à s d’huile d’olive
- 1 bâton de cannelle
- 2 anis étoilés
- 1 c à s de grains de moutarde
- 1 c à s de grains de coriandre
- 5 baies de genévrier
- piment d’Espelette
- poivre
- 3 magrets de canard
- 20 kumquats
- 2 oranges (le jus)
- 1/2 citron
- 8 échalotes
- 1 c à s de sucre fin
- 1 bocal de bouillon de poulet Fundo
- 1 c à s de sauce soja
- 2 c à s d’huile d’olive
- 1 bâton de cannelle
- 2 anis étoilés
- 1 c à s de grains de moutarde
- 1 c à s de grains de coriandre
- 5 baies de genévrier
- piment d’Espelette