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  • Légumes grillés
    A
Légumes grillésA

Légumes grillés

Facile
30-60 min.
0/5

Ingrédients pourPortions

4 Portions
  • 12 carottes nouvelles
  • 1 échalote
  • 1/2 gousse d’ail
  • 12 tomates cerises en grappe
  • 1 courgette
  • 4 brins de thym
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • 20 g de miel
  • 20 g de noix de cajou
  • sel
  • poivre
  • 12 carottes nouvelles
  • 1 échalote
  • 1/2 gousse d’ail
  • 12 tomates cerises en grappe
  • 1 courgette
  • 4 brins de thym
  • 4 c. à s. d'huile d'olive
  • 20 g de miel
  • 20 g de noix de cajou
  • sel
  • poivre

Commencez à cuisiner

: 35 min.
1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Lavez les carottes et retirez-en les fanes. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Lavez la courgette et coupez-la en deux dans le sens de la longueur, puis en lanières. Mélangez le tout avec l'huile d'olive.
3
Chauffez une poêle à griller et faites-y revenir brièvement les légumes des deux côtés. Assaisonnez-les de poivre et de thym. Faites également griller la demi-gousse d'ail. Déposez tous les légumes dans un plat à four, ajoutez les tomates cerises et l'échalote coupée en deux dans le sens de la longueur. Assaisonnez de sel et de poivre, parsemez de thym et arrosez de miel. Laissez cuire le tout ensemble au four pendant 10 min., jusqu'à ce que les tomates soient rôties.
4
Servez dans le plat de cuisson, décorez de noix de cajou grossièrement hachées et ajoutez quelques brins de fanes de carottes.
1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Lavez les carottes et retirez-en les fanes. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Lavez la courgette et coupez-la en deux dans le sens de la longueur, puis en lanières. Mélangez le tout avec l'huile d'olive.
3
Chauffez une poêle à griller et faites-y revenir brièvement les légumes des deux côtés. Assaisonnez-les de poivre et de thym. Faites également griller la demi-gousse d'ail. Déposez tous les légumes dans un plat à four, ajoutez les tomates cerises et l'échalote coupée en deux dans le sens de la longueur. Assaisonnez de sel et de poivre, parsemez de thym et arrosez de miel. Laissez cuire le tout ensemble au four pendant 10 min., jusqu'à ce que les tomates soient rôties.
4
Servez dans le plat de cuisson, décorez de noix de cajou grossièrement hachées et ajoutez quelques brins de fanes de carottes.
Information nutritionnelle
A
Par 100 g : Énergie : 59 kcal - Lipides : 3,7 g - Glucides : 4,3 g - Fibres : 1,8 g - Protéines : 1,1 g
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

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Par 100 g : Énergie : 59 kcal - Lipides : 3,7 g - Glucides : 4,3 g - Fibres : 1,8 g - Protéines : 1,1 g
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Végétarien
Accompagnement

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Carottes | En Botte

Delhaize

Carottes | En Botte

1 pc

€2,19

Echalotes | emballées | Bio

Delhaize

Echalotes | emballées | Bio

500 gr

Bio

€4,39

Courgette | 1Pièce

Delhaize

Courgette | 1Pièce

1 pc

€0,99

Thym | Frais | Emballé

Delhaize

Thym | Frais | Emballé

20 gr

€1,89

Miel | Montagne

Delhaize

Miel | Montagne

250 gr

€3,49

Noix de cajou | Grillées

Delhaize

Noix de cajou | Grillées

200 gr

Petit lion, petit prix

€2,25

Ingrédients de base

Tête d'ail | Filet

Delhaize

Tête d'ail | Filet

75 gr

€1,79

Huile d'olive | Extra vierge

Delhaize

Huile d'olive | Extra vierge

50 cl

€4,95

Sel | Cuisine

365

Sel | Cuisine

1 kg

Petit lion, petit prix

€0,35

Epices | Poivre | Moulu

365

Epices | Poivre | Moulu

100 gr

Petit lion, petit prix

€1,25

Total:
€15,20

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