Hachis parmentier

Commencez à cuisiner

1. 1
   Préchauffez le four sur th.6 - 180 °C. Epluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux et faites les cuire dans de l’eau salée.
2. 2
   Coupez finement les oignons et l’ail. Mettez l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir l’ail et l’oignon. Ajoutez-y le haché et laissez cuire. Ensuite, effeuillez le thym et ajoutez-le à la préparation, ainsi que les dés de tomates en conserve. Mélangez le tout.
3. 3
   Égouttez les pommes de terre puis écrasez-les. Ajoutez le lait et le beurre. Salez, poivrez, ajoutez de la noix de muscade et mélangez.
4. 4
   Dans un plat pouvant aller au four, déposez le haché et recouvrez-le avec la purée. Par-dessus, ajoutez le fromage râpé et laissez cuire pendant 30 min. au four.

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   Préchauffez le four sur th.6 - 180 °C. Epluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux et faites les cuire dans de l’eau salée.
2. 2
   Coupez finement les oignons et l’ail. Mettez l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir l’ail et l’oignon. Ajoutez-y le haché et laissez cuire. Ensuite, effeuillez le thym et ajoutez-le à la préparation, ainsi que les dés de tomates en conserve. Mélangez le tout.
3. 3
   Égouttez les pommes de terre puis écrasez-les. Ajoutez le lait et le beurre. Salez, poivrez, ajoutez de la noix de muscade et mélangez.
4. 4
   Dans un plat pouvant aller au four, déposez le haché et recouvrez-le avec la purée. Par-dessus, ajoutez le fromage râpé et laissez cuire pendant 30 min. au four.