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Message importantRappel de produit - Delhaize demande à ses clients de ne pas consommer et de ramener au magasin les produit « Chips de légumes (sel de mer) de la marque Delhaize Bio » et « Chips stripes & blues sea salt de la marque Terra ».En savoir plus >

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  • Green pancakes
    B

Green pancakes

Difficulté

Facile

Temps

< 30 min.

Budget

Note

5 sur 5
Végétarien
Brunch
Petit-déjeuner
Green pancakesB

Ingrédients pour 4 Portions

4 Portions
  • 1 œuf
  • 60 g d'épinards
  • 1 grande banane bien mûre
  • 135 g de farine
  • 1 c. à c. de baking powder
  • 1 c. à c. de bicarbonate
  • 2,5 dl de lait
  • 1 c. à s. de sirop d'érable
  • 40 g de beurre
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de mûres (pour la garniture)
  • 150 g de myrtilles (pour la garniture)
  • 1 citron vert bio (pour la garniture)
  • 250 g de yaourt grec (pour la garniture)
  • 1 c. à s. de sirop d'érable (pour la garniture)
  • 2 brins de menthe (pour la garniture)

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Ingrédients essentiels
  • Sirop | Erable | Bouteille
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    S1981122200092220000
  • Menthe | Frais | Emballé
    Ce produit n'est plus disponible
    F1986053100311900000
  • oeufs | Mix calibres | Bio
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    6 pc
    0,47 €/pc
    €2,79
    F1993101900107900000
  • Epinards | Bio
    nutri-score-bordered-a.external.6c1c0c3d.svg
    300 gr
    11,97 €/kg
    €3,59
    F2018122600028460000
  • Commencez à cuisiner

    Temps de préparation : 10 min. + 20 min. de cuisson

    1. Préchauffez le four à 70°C.
    2. Coupez la banane en rondelles, mettez-la dans le bol du mixeur ou du blender et ajoutez tous les autres ingrédients indiqués, sauf le beurre.
    3. Faites chauffer la moitié du beurre dans une grande poêle, à feu doux. Versez-y 3 grosses cuillerées de pâte, bien espacées. Retournez-les quand toutes les bulles ont éclaté et faites cuire encore 1 min. sur l’autre face. Tenez-les au chaud dans le four pendant que vous cuisez les pancakes suivants, en ajoutant une noisette de beurre dans la poêle de temps en temps. Vous avez de quoi préparer 16 pancakes.
    4. Préparez la garniture : mélangez le yaourt avec le sirop d’érable. Servez-le avec les pancakes et les fruits. Saupoudrez le tout de zeste de citron vert finement râpé et de feuilles de menthe.

    Astuce : Adepte des grasses matinées ? Cuisez les pancakes la veille et réchauffez-les le matin au micro-ondes.

    Information nutritionnelle

    Informations sur le Nutri-Score
    Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.
    Note
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    Végétarien
    Brunch
    Petit-déjeuner
    • Green pancakes
      B

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  • Sirop | Erable | Bouteille
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  • Menthe | Frais | Emballé
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    F1986053100311900000
  • oeufs | Mix calibres | Bio
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    6 pc
    0,47 €/pc
    €2,79
    F1993101900107900000
  • Epinards | Bio
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    300 gr
    11,97 €/kg
    €3,59
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