Flammekueche

par Gema Gomez

Facile

< 30 min.

4/5

Ingrédients pour

Ingrédients

2 Portions

Fermer

Des portions adaptées à votre famille

Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.

Se connecter

150 g de lardons allumettes fumés
2 oignons
2 brins de thym
1 pâte à pizza
100 g de fromage frais entier
poivre

150 g de lardons allumettes fumés
2 oignons
2 brins de thym
1 pâte à pizza
100 g de fromage frais entier
poivre

Commencez à cuisiner

: 10 min. + 15 min. de cuisson

1
Préchauffez le four à 210 °C.
2
Déroulez la pâte à pizza et laissez-la sur son papier cuisson. Étalez-y le fromage frais, en laissant un petit bord libre. Émincez finement les oignons et répartissez-les sur le fromage. Ajoutez les lardons, poivrez et parsemez de thym.
3
Faites glisser la flammekueche avec le papier cuisson sur la grille du four. Faites cuire 15 min. (à surveiller).
4
Servez chaud avec une salade.
5
Astuce : remplacez la moitié du fromage frais par de la crème aigre (sour cream) pour une touche de fraîcheur. Pour varier les saveurs, vous pouvez aussi substituer le thym par du romarin.

1
Préchauffez le four à 210 °C.
2
Déroulez la pâte à pizza et laissez-la sur son papier cuisson. Étalez-y le fromage frais, en laissant un petit bord libre. Émincez finement les oignons et répartissez-les sur le fromage. Ajoutez les lardons, poivrez et parsemez de thym.
3
Faites glisser la flammekueche avec le papier cuisson sur la grille du four. Faites cuire 15 min. (à surveiller).
4
Servez chaud avec une salade.
5
Astuce : remplacez la moitié du fromage frais par de la crème aigre (sour cream) pour une touche de fraîcheur. Pour varier les saveurs, vous pouvez aussi substituer le thym par du romarin.

Par 100 g : Énergie : 291 kcal - Lipides : 12 g - Glucides : 33.2 g - Fibres : 2.3 g - Protéines : 11 g

Qu'est-ce le Nutri-Score?

Informations sur le Nutri-Score

Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.