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  • Fettuccine mascarpone, citron et courgettes
    Nutri-Score B

Fettuccine mascarpone, citron et courgettes

Fettuccine mascarpone, citron et courgettesB
Facile
< 30 min.
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Ingrédients pour

Ingrédients
3 Portions
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  • 300 g de fettuccine fraîches Bertagni
  • 50 g de beurre
  • 150 g de mascarpone di bufala
  • 100 g de parmesan
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 poignée de basilic frais
  • 300 g de fettuccine fraîches Bertagni
  • 50 g de beurre
  • 150 g de mascarpone di bufala
  • 100 g de parmesan
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 poignée de basilic frais

Commencez à cuisiner

: 10 min. + 10 min. de cuisson
  1. 1
    Dans une casserole, faites bouillir de l’eau pour les pâtes et salez l’eau dès qu’elle bout.
  2. 2
    Coupez les courgettes en demi-rondelles.
  3. 3
    Faites fondre le beurre dans une poêle à feu doux. Ajoutez les zestes du citron ainsi que le jus. Faites cuire la courgette pendant 2 à 3 min. Versez le mascarpone di bufala et mélangez.
  4. 4
    Faites cuire les pâtes suivant les instructions sur l’emballage afin qu’elles soient al dente. Prélevez de l’eau de cuisson des pâtes pour délayez la sauce si besoin. Versez les pâtes dans la poêle, mélangez et ajoutez le parmesan râpé. Salez, poivrez et servez de suite.
  1. 1
    Dans une casserole, faites bouillir de l’eau pour les pâtes et salez l’eau dès qu’elle bout.
  2. 2
    Coupez les courgettes en demi-rondelles.
  3. 3
    Faites fondre le beurre dans une poêle à feu doux. Ajoutez les zestes du citron ainsi que le jus. Faites cuire la courgette pendant 2 à 3 min. Versez le mascarpone di bufala et mélangez.
  4. 4
    Faites cuire les pâtes suivant les instructions sur l’emballage afin qu’elles soient al dente. Prélevez de l’eau de cuisson des pâtes pour délayez la sauce si besoin. Versez les pâtes dans la poêle, mélangez et ajoutez le parmesan râpé. Salez, poivrez et servez de suite.
Qu'est-ce le Nutri-Score?
Informations sur le Nutri-Score
Le Nutri-Score est calculé par 100g/100ml de votre recette, telle que préparée selon les étapes reprises dans la recette. Notre calcul du Nutri-Score vise à se rapprocher au plus près des valeurs nutritionnelles réelles de votre recette. Toutefois, certains facteurs peuvent avoir pour effet de créer une divergence entre notre calcul et les valeurs réelles. Notre calcul du Nutri-Score de votre recette est effectué sur base des valeurs nutritionnelles des matières premières composant cette recette, auxquelles des facteurs de conversion ont dû être appliqués pour tenir compte du mode de préparation des ingrédients (ex : le poids du riz ou des pâtes cuits dans l’eau, le retrait des épluchures ou noyaux, etc.). Ces facteurs de conversion sont repris du Manuel de quantification standardisée des denrées alimentaires (Poids et mesures) du Conseil Supérieur de l’Hygiène belge (CSH). Ce calcul ne tient pas compte du sel absorbé par les aliments lors de la cuisson à l'eau, ni du sel éventuellement ajouté à table.

Note

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Information nutritionnelle

Végétarien
Plat principal

Ingrédients pour 3 personnes

Montrer:

  • Bertagni Fettuccine
    300 gr
  • Balade Beurre demi-écrémé | A tartiner | Doux
    250 gr
    2ème à -50%
  • Delhaize Mascarpone
    250 gr
  • Delhaize Parmigiano reggiano | AOP
    100 gr
  • Santa Maria Epices | Basilic
    10 gr
    2ème à -50%

    • Ingrédients de base

  • Filippo Berio Huile d'olive | Extra vierge
    50 cl
    2ème à -50%

Total:

€13,79

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