Clafoutis au chèvre, yaourt, tomates cerises et oignons jeunes

Commencez à cuisiner

1. 1
   Préchauffez le four à 210 °C. Mettez les tomates cerises sur une plaque à four recouverte de papier cuisson, piquez-les et saupoudrez-les de sucre. Ajoutez les oignons jeunes raccourcis. Badigeonnez le tout d’huile d’olive, salez et faites rôtir 20 min. Baissez ensuite la température à 180 °C.
2. 2
   Délayez la farine et le parmesan râpé au fouet, avec la moitié du yaourt. Ajoutez les œufs, le reste du yaourt, du poivre et du sel. Mélangez bien. Versez dans un plat à four beurré, puis ajoutez les tomates cerises et les oignons. Parsemez avec le fromage de chèvre grossièrement émietté et le thym. Faites cuire 30 min. au four.
3. 3
   Servez chaud ou tiède, avec une salade et du pain grillé.

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   Préchauffez le four à 210 °C. Mettez les tomates cerises sur une plaque à four recouverte de papier cuisson, piquez-les et saupoudrez-les de sucre. Ajoutez les oignons jeunes raccourcis. Badigeonnez le tout d’huile d’olive, salez et faites rôtir 20 min. Baissez ensuite la température à 180 °C.
2. 2
   Délayez la farine et le parmesan râpé au fouet, avec la moitié du yaourt. Ajoutez les œufs, le reste du yaourt, du poivre et du sel. Mélangez bien. Versez dans un plat à four beurré, puis ajoutez les tomates cerises et les oignons. Parsemez avec le fromage de chèvre grossièrement émietté et le thym. Faites cuire 30 min. au four.
3. 3
   Servez chaud ou tiède, avec une salade et du pain grillé.