Croques au poulet et au cheddar

Commencez à cuisiner

1. 1
   Préchauffez le four à 220 °C. Entaillez légèrement les pilons de poulet et rangez-les sur une plaque à four tapissée de papier cuisson. Ajoutez 2 c à s d’huile olive, le curry, le thym effeuillé et du sel. Massez le poulet pour bien l’imprégner, puis enfournez-le pendant 30 min.
2. 2
   Coupez les pommes en quartiers sans les peler et retirez le cœur. Mélangez-les avec 1 c à s d’huile d’olive et rangez-les à côté du poulet. Poursuivez la cuisson encore 20 à 25 min.
3. 3
   Effilochez la viande des pilons de poulet. Huilez légèrement 4 tranches de pain et retournez-les. Garnissez-les avec la moitié du cheddar, puis ajoutez les pommes, le poulet et quelques pousses d’épinards. Recouvrez avec le reste du cheddar et fermez les tartines. Huilez légèrement le pain du dessus et faites dorer les croques à feu doux, dans 2 grandes poêles.
4. 4
   Mélangez le reste des épinards avec 2 c à s d’huile, le vinaigre et du sel. Servez avec les croques.

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   Préchauffez le four à 220 °C. Entaillez légèrement les pilons de poulet et rangez-les sur une plaque à four tapissée de papier cuisson. Ajoutez 2 c à s d’huile olive, le curry, le thym effeuillé et du sel. Massez le poulet pour bien l’imprégner, puis enfournez-le pendant 30 min.
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   Coupez les pommes en quartiers sans les peler et retirez le cœur. Mélangez-les avec 1 c à s d’huile d’olive et rangez-les à côté du poulet. Poursuivez la cuisson encore 20 à 25 min.
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   Effilochez la viande des pilons de poulet. Huilez légèrement 4 tranches de pain et retournez-les. Garnissez-les avec la moitié du cheddar, puis ajoutez les pommes, le poulet et quelques pousses d’épinards. Recouvrez avec le reste du cheddar et fermez les tartines. Huilez légèrement le pain du dessus et faites dorer les croques à feu doux, dans 2 grandes poêles.
4. 4
   Mélangez le reste des épinards avec 2 c à s d’huile, le vinaigre et du sel. Servez avec les croques.