Résultats de la recherche recetteCroissants grillés au guacamole de petits pois, œufs mollets et crevettes grises
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  • Croissants grillés au guacamole de petits pois, œufs mollets et crevettes grises
    Nutri-Score C

Croissants grillés au guacamole de petits pois, œufs mollets et crevettes grises

par Gema Gomez
Croissants grillés au guacamole de petits pois, œufs mollets et crevettes grisesC
Facile
30-60 min.
0/5

Ingrédients pour

Ingrédients
4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
Grâce à vos préférences personnelles, vous pouvez ajuster les portions des recettes en fonction de votre famille.
  • 100 g de crevettes grises décortiquées
  • 4 œufs
  • 1 petit avocat
  • 200 g de petits pois bio
  • 1/2 citron
  • 4 croissants
  • 1 c. à s. de crème épaisse à 30 % de m.g.
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • poivre
  • sel
  • 100 g de crevettes grises décortiquées
  • 4 œufs
  • 1 petit avocat
  • 200 g de petits pois bio
  • 1/2 citron
  • 4 croissants
  • 1 c. à s. de crème épaisse à 30 % de m.g.
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • poivre
  • sel

Commencez à cuisiner

: 15 min. + 25 min. de cuisson
1
Disposez les croissants surgelés, bien espacés, sur la grille du four recouverte de papier cuisson. Enfournez-les et réglez la température à 170 °C. Comptez 20 à 25 min. de cuisson. Laissez-les refroidir sur une grille.
2
Plongez délicatement les œufs dans un grand poêlon d’eau bouillante. Selon leur taille, comptez 5 à 6 min. de cuisson. Plongez-les aussitôt dans de l’eau bien froide. Laissez reposer quelques minutes, puis écalez-les.
3
Mettez les petits pois dégelés dans le bol du mixeur (rincez-les d’abord à l’eau chaude si nécessaire). Ajoutez la chair de l’avocat, la crème épaisse, l’huile d’olive, du jus de citron selon votre goût, du poivre et du sel. Mixez, sans chercher à obtenir une texture lisse.
4
Ouvrez les croissants en 2 et faites griller leur côté interne dans une poêle gril. Garnissez-les de guacamole de petits pois et de crevettes grises. Déposez 1 œuf coupé en 2 sur chaque croissant et servez.
1
Disposez les croissants surgelés, bien espacés, sur la grille du four recouverte de papier cuisson. Enfournez-les et réglez la température à 170 °C. Comptez 20 à 25 min. de cuisson. Laissez-les refroidir sur une grille.
2
Plongez délicatement les œufs dans un grand poêlon d’eau bouillante. Selon leur taille, comptez 5 à 6 min. de cuisson. Plongez-les aussitôt dans de l’eau bien froide. Laissez reposer quelques minutes, puis écalez-les.
3
Mettez les petits pois dégelés dans le bol du mixeur (rincez-les d’abord à l’eau chaude si nécessaire). Ajoutez la chair de l’avocat, la crème épaisse, l’huile d’olive, du jus de citron selon votre goût, du poivre et du sel. Mixez, sans chercher à obtenir une texture lisse.
4
Ouvrez les croissants en 2 et faites griller leur côté interne dans une poêle gril. Garnissez-les de guacamole de petits pois et de crevettes grises. Déposez 1 œuf coupé en 2 sur chaque croissant et servez.

Note

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Information nutritionnelle

Par 100 g : Énergie : 177 kcal - Lipides : 12,7 g - Glucides : 6 g - Fibres : 2 g - Protéines : 8,2 g
Française
Fête des Mères,Poisson- moins de 3€
Petit-déjeuner

Ingrédients pour 4 personnes

Montrer:

Gambas | Cuites | Bio
Delhaize Gambas | Cuites | Bio
300 gr
Bio
    6
    85
    oeufs sol | 5+1
    Columbus oeufs sol | 5+1
    6 pc
    Promo
    3
    20
    Avocat
    Delhaize Avocat
    1 pc
    1
    45
    Petits pois | Extra fins | Bio | Bocal
    Delhaize Petits pois | Extra fins | Bio | Bocal
    220 gr
    Bio
      1
      39
      Citron
      Delhaize Citron
      1 pc
      0
      69
      Croissants | 6pc
      Delhaize Croissants | 6pc
      2 × 240 gr
      • little-lione.external.82792960.svg
      1
      59
      Crème | Epaisse | 15% M.G.
      Delhaize Crème | Epaisse | 15% M.G.
      200 gr
      • little-lione.external.82792960.svg
      1
      09

      Ingrédients de base

      Huile | d'Olive | Culinaire
      Delhaize Huile | d'Olive | Culinaire
      50 cl
      5
      39
      Epices | Poivre | Noir | Moulu
      Delhaize Epices | Poivre | Noir | Moulu
      38 gr
      1
      19
      Sel | Cuisine
      Delhaize Sel | Cuisine
      1 kg
      • little-lione.external.82792960.svg
      0
      35
      Total:
      €17,85