Couronne d'agneau et sauce à l'échalote
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
- 2 couronnes d’agneau
- 8 petite échalote
- 2 dl de vin rouge
- 4,5 dl de fond d'agneau ou de fond de bœuf
- 5 brins de thym
- 30 g de beurre clarifié
- 1 c. à s. de roux brun express
- poivre
- sel
- 2 couronnes d’agneau
- 8 petite échalote
- 2 dl de vin rouge
- 4,5 dl de fond d'agneau ou de fond de bœuf
- 5 brins de thym
- 30 g de beurre clarifié
- 1 c. à s. de roux brun express
- poivre
- sel