Couronne d’agneau aux légumes, couscous et abricots
par Line Couvreur
Facile
30-60 min.
0/5
Ingrédients pour
Ingrédients 4 Portions
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Des portions adaptées à votre famille
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- 2 couronnes d’agneau (de 400 g)
- 2 oignons
- 250 g de carottes en botte
- 50 g de petits pois
- 1/2 citron
- 100 g d’abricots secs
- 30 g d’amandes avec peau
- 40 g de gingembre
- 1 botte de coriandre
- 2 brins de thym
- 1 brin de romarin
- 280 g de boulgour
- 2 c. à s. de miel
- 6 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à s. de graines de coriandre
- 1 c. à c. de cumin moulu
- 1 bâton de cannelle
- flocons de chili
- poivre
- sel
- 2 couronnes d’agneau (de 400 g)
- 2 oignons
- 250 g de carottes en botte
- 50 g de petits pois
- 1/2 citron
- 100 g d’abricots secs
- 30 g d’amandes avec peau
- 40 g de gingembre
- 1 botte de coriandre
- 2 brins de thym
- 1 brin de romarin
- 280 g de boulgour
- 2 c. à s. de miel
- 6 c. à s. d'huile d'olive
- 1 c. à s. de graines de coriandre